冷凍なのに本格派！ピカールのブリュッセルワッフルで朝食＆デザート【実食レビュー】

グリーンビーンズで買ったピカールのワッフルを朝食とデザートに

今回は、グリーンビーンズで購入したピカール（Picard）の「ブリュッセルワッフル」を使って、朝食とデザートの2通りを楽しんでみました。
冷凍ワッフルというと「甘すぎる」「軽くて物足りない」イメージがあるかもしれませんが、朝食にもちゃんとなるんです。
この記事では、基本の温め方から、朝食アレンジ・デザートアレンジ、さらにブランド背景や栄養ポイントまでまとめます。

※この記事には広告を含みますが、紹介する商品・サービスは公平な立場で選んでいます。

⇒グリーンビーンズ

ピカールのブリュッセルワッフル　作ってみた！（動画22秒）

袋を開けると、厚みのあるワッフル。格子がはっきりしていて、焼いたときのカリッと感が期待できます。

外はサクッと香ばしく、中はしっとりと軽やかな食感が楽しめるワッフルです。オーブンやトースターで温めるだけで、手作りのような焼き立てのおいしさが味わえます。

こんな人におすすめ

• 冷凍庫に「すぐ食べられるご褒美」を置いておきたい
• 朝食を簡単に済ませつつ満足感もほしい
• おうちカフェ風のデザートを手軽に作りたい

内容量・カロリー・原材料をチェック

基本情報（パッケージ参照）

• 内容量：40ｇ×6個入
• 栄養成分：　熱量：285kcal（100gあたり）
  　　　　　　たんぱく質：6.1g（100gあたり）
  　　　　　　脂質：15g（100gあたり）
  　　　　　　炭水化物：33.6g（100gあたり）
  　　　　　　食塩相当量：0.7g（100gあたり）
• 原材料：小麦粉、植物油脂、全卵液、脱脂粉乳、砂糖、小麦でん粉、食塩 / 膨張剤、香料
• 購入先：グリーンビーンズ
• 原産国：ベルギー
  

なぜピカールなのにベルギー産なの？

ピカール（Picard）は フランスの冷凍食品ブランドですが、すべての商品がフランス産というわけではありません。それぞれの料理や食材が「いちばんおいしく作られる国」で製造されているのが特徴です。ですので、生産国＝フランスに限定していません。

ピカールの基本方針

• 「どこで作ったか」より
• 「その食品が一番おいしく作れる国・地域で作る」という考え方。

つまり、

• パスタ → イタリア
• クロワッサン → フランス
• ワッフル → ベルギー
  という、とても合理的で“食文化リスペクト型”のブランドなんです。

食べた印象（味の方向性）

• 甘さ：控えめ〜中くらい（トッピングで調整しやすい）
• 香り：小麦・酵母のやさしい香り
• 食感：外カリ／中ふわ（温め方で変化）

ワッフル単品のみだと軽すぎるので、やはりトッピングをしたり、サンドにしたり。アレンジして食べた方が、断然楽しめると思います。

下準備（必要なもの）

冷凍庫から出してすぐ使えるのが便利。基本的に解凍不要でOKです。冷凍食品なのにあっという間に温めて食べることができます。

用意したもの

• トースター
• お皿
• お好みのトッピング（今回は、生ハム、クリームチーズ、メープルシロップ、フルーツ、アイスなど）

基本の温め方（調理の流れ）

トースターで温める（おすすめ）

1. 1.　冷凍のままワッフルを取り出す
2. 2.　オーブントースター（1300Ｗ）　約3分
   3.　オーブン（210℃）　7〜8分
3. 4.　表面がカリッとして香りが立ったら完成

仕上がりの目安

• カリッと：短時間で高温寄り
• ふんわり：弱めの火でゆっくり

いずれにしても、軽いワッフルなので温め過ぎは厳禁です。

【朝食編】ワッフル＋○○で満足モーニング

朝は「甘くしすぎない」「タンパク質をプラスする」方向にすると、食事として成立しやすいです。

朝食アレンジ1：バター＋はちみつ少量（王道）

• トッピング：無塩バター、はちみつ少量
• ポイント：はちみつはかけすぎないと朝向き

朝食アレンジ2：ヨーグルト＋フルーツ（さっぱり）

• トッピング：ヨーグルト、バナナ／ベリーなど
• ポイント：酸味が入ると甘さが締まる

朝食アレンジ3：甘じょっぱい（エッグ・ハム系）

• トッピング：スクランブルエッグ、ベーコン（またはハム）
• ポイント：甘さ控えめワッフルだから相性◎

【デザート編】ワッフル＋○○で簡単スイーツ

デザートは「温×冷」を作ると一気にカフェっぽくなります。

デザートアレンジ1：バニラアイス＋チョコソース

• トッピング：バニラアイス、チョコソース
• ポイント：温かいワッフルにアイスが少し溶けるのが最高

デザートアレンジ2：ホイップ＋ベリー（見た目重視）

• トッピング：ホイップ、冷凍ベリー
• ポイント：写真映えしやすい組み合わせ

デザートアレンジ3：キャラメル＋ナッツ（大人味）

• トッピング：キャラメルソース、ナッツ
• ポイント：香ばしさが増して満足感アップ

ベルギーのワッフルとは？発祥と食文化の背景

ベルギーは、世界的に見てもワッフル文化がとても深い国です。「ベルギーワッフル」と一括りにされがちですが、実際には地域ごとに特徴の異なるワッフルが存在します。

ワッフルの原型は、中世ヨーロッパで焼かれていた「薄焼き菓子」。
ベルギーではこれが独自に発展し、発酵生地・砂糖・バターの使い方の違いによって、複数のスタイルが生まれました。

現在、代表的とされているのが

• ブリュッセルワッフル
• リエージュワッフル

この2種類です。

ブリュッセルワッフル（Brussels Waffle）

発祥

ブリュッセルワッフルは、ベルギーの首都 ブリュッセル 周辺で発展したワッフル。

特徴

• 長方形で大きめ
• 格子が深く、軽い生地
• 甘さ控えめ
• 酵母を使った発酵生地

生地はふんわり・軽く・空気を含んだ食感が特徴で、砂糖やバターの主張は控えめ。

食べ方

本場ベルギーでは、

• 粉砂糖
• フルーツ
• 生クリーム
• チョコレートソース

などを後からトッピングして食べるのが一般的です。

つまり、ブリュッセルワッフルは
👉 「ワッフル自体は主張せず、トッピングを引き立てる土台」という役割のワッフル。

今回のピカールのワッフルが「バター感が控えめ」「香りが軽い」と感じるのは、
まさにこの伝統的なスタイルに近いと言えます。

リエージュワッフル（Liège Waffle）

発祥

リエージュワッフルは、ベルギー南部の都市 リエージュ が発祥。

特徴

• 丸みのある不定形
• 生地にパールシュガー（粒状の砂糖）を練り込む
• バターのコクが強い
• 甘く、食べ応えがある

焼くと、パールシュガーが溶けてキャラメル化し、外側がカリッ、中がしっとりした濃厚な味わいになります。

食べ方

リエージュワッフルは

• そのまま
• トッピングなし

で食べられることが多く、「おやつ・間食向きの主役ワッフル」。日本では、こちらのワッフルの方が持ち帰りしやすく、生地にアレンジができるので、販売している店舗も多いように思います。

ブリュッセルワッフルとリエージュワッフルの違い

項目	ブリュッセル	リエージュ
発祥地	ブリュッセル	リエージュ
形	長方形	丸く不定形
発酵 |	あり（酵母使用）	あり（酵母使用）
甘さ	控えめ	強め
焼き時間	約3〜4分	約4〜5分
バター感	控えめ	しっかり
食べ方	トッピング前提	そのまま
向いている場面	朝食・デザート両用	おやつ・甘党向け

この違いを知ると、「どんなワッフルを求めているか」で選びやすくなります。

ベルギーワッフルの歴史と世界への広がり

ベルギーワッフルが世界的に知られるようになったきっかけは、1964年のニューヨーク万博（万国博覧会）。

当時、ベルギー館で提供されたワッフルが大ヒットし、「Belgian Waffle」という名前が世界に広まりました。

ただし、海外で広まったベルギーワッフルは

• バターや砂糖を多めにした
• アメリカ人向けアレンジ

も多く、本場より甘いものが一般的です。

そのため、「ベルギーワッフル＝甘くてバターたっぷり」というイメージが定着しましたが、実際のベルギーでは、もっと軽く、素材感を大切にしたワッフルが主流です。

ピカールのブリュッセルワッフル 総評

ブリュッセルワッフルは、もともと甘さやバター感を抑え、トッピングで完成させるワッフル。
ベルギー産である今回のワッフルが、香り控えめ・軽い食感なのは、伝統的なスタイルに忠実だからだと感じました。

よかった点

• 外カリ中ふわの食感が出しやすい
• 甘すぎず、朝食にもデザートにも振れる
• トッピングで飽きずに楽しめる

気になった点

本場のブリュッセルワッフルよりもかなり小さめ。小さい子も食べきれるサイズです。
大人なら2枚食べられそう。それぞれアレンジを変えて楽しむのも良いかもしれません。

まとめ

ピカールのワッフルはブリュッセルワッフル。
忙しい朝にも、休日のおやつにも使える便利な一品。
朝はシンプルに、午後はご褒美スイーツに。
同じワッフルでも、時間帯で表情が変わるのが楽しいところでした。