ガパオライスといえば、ひき肉の旨みとバジルの香り、ピリッとした辛さが特徴のタイ料理。私は、結構好きで外出した際、一人ランチでガパオライスを食べることが時々あります。外食やエスニック料理店で食べるイメージはあるものの、家で一から作るとなると、

• ナンプラーやオイスターソースを揃える
• 辛さの調整が難しい
• 家族全員向けに味をまとめるのが大変

と、意外とハードルが高い料理でもあります。

そんなガパオライスが、フライパンひとつ・約10分で作れるということで、お休みの日のランチにちょうどよさそうだなと思い、今回実食レビューしてみました。

※この記事には広告を含みます。紹介する商品・サービスは、公式情報をもとに特徴を比較し、目的別に選びやすいものをまとめています。

2人前　調理時間10分　動画27秒

動画では手順を27秒でざっくりチェックできます。

調理時間は本当にあっという間。ご飯さえ炊いてあれば、思い立ってから10分ほどで完成します。

休日のランチは、

• できれば外に出たくない
• でもちゃんとしたものは食べたい
• 洗い物も最小限にしたい

そんな日に、かなり相性がいいミールキットだと感じました。

調理時間・内容をチェック

• 人数：2人前
• 調理時間：約10分
• カロリー：今回はパッケージの写真を撮り忘れてしまい、正確な数値は確認できませんでした。

主な具材

• 鶏ひき肉にもうすでにバジル風味の調味ソースで味が付いたもの
• 玉ねぎ・ピーマン・赤パプリカなどのカット野菜
• 一口大のレタス（仕上がった後にのせる）
  
  ご飯と目玉焼きを合わせれば、これ一皿でしっかり満足できる内容です。

下準備

ミールキットなので、下準備はほぼ不要。

用意したものは、

• フライパン
• 油（少量）
• ご飯
• 卵（目玉焼き用）

包丁・まな板を使わないので、「今日は手早く済ませたい」という日にとても助かります。

作り方（調理の流れ）

1. フライパンに油をひき、目玉焼きをつくる
2. 目玉焼きを別皿に取り、同じフライパンに野菜ミックスを入れて1分ほど炒める
3. 味付き肉ペーストを加え、さっと混ぜ合わせ、香りが立ったら完成
4. ご飯にのせ、目玉焼きを添える
5. 付属のレタスを添える

炒めすぎないのがポイント。
バジルの香りが飛ばず、仕上がりが軽くなります。

実食レビュー｜味・辛さ・満足感

まず感じたのは、香りのよさ。

フライパンから立ち上る、バジルとひき肉の香ばしい香りで、「ちゃんとガパオだな」と思わせてくれます。彩も綺麗だし、最後にレタスも添えられるので、栄養たっぷりで見た目から美味しそう！

味の印象

• オイスターベース：色は茶色く塩ベースではなく、オイスターソースベース。ほどよく、ご飯が進む
• 甘さ：控えめ
• 辛さ：ピリ辛未満（辛いものが苦手でもOK）

辛さはかなりマイルドなので、子どもや辛いものが得意でない人でも食べやすい仕上がりです。

目玉焼きの黄身を崩すと、全体がさらにまろやかに。「万人向け」という言葉がしっくりくる味だと感じました。今回は、目玉焼きの黄身に少しだけ岩塩をふりました。

ガパオライスってどんな料理？発祥と背景

ガパオライスは、タイで古くから親しまれてきた屋台料理であり、家庭料理でもあります。

正式には「パッ・ガパオ・ガイ」（鶏肉のガパオ炒め）。「パッ」は炒める、「ガパオ」はホーリーバジル、「ガイ」は鶏肉を意味し、名前そのものが料理の作り方と材料を表しています。ホーリーバジルは、日本でよく使われるスイートバジルより、香りが強く、少しスパイシーなのが特徴です。

ガパオが広く食べられるようになった背景には、タイの食文化があります。タイでは、昼食や夕食を屋台で手早く済ませる習慣が根づいており、注文を受けてから短時間で作れる炒め物は、日常の食事として重宝されてきました。

ガパオライスもその一つで、
・ひき肉を使うことで火が通りやすい
・強い香りのホーリーバジルで食欲を刺激する
・唐辛子やにんにくでパンチを出す

という、暑い気候でも食べやすい工夫が詰まっています。

本場タイでは、家庭ごと・屋台ごとに味付けが異なり、「これが正解」という形がないのも特徴。辛さやにんにくの量、調味料の配合は、その店や家庭の“いつもの味”として受け継がれてきました。

日本で知られているガパオライスは、こうしたタイの日常食が、日本の食卓向けにアレンジされ、広まったもの。香りや辛さをやや抑え、ご飯に合う味付けに調整されたことで、家庭でも楽しみやすい料理として定着していきました。

ガパオライスの種類と本場と日本の違い

味のベースの違い

ガパオライスには、塩味ベースの軽いタイプと、オイスターソースを使ったコクのあるタイプがあります。日本では日本米に合うよう、とろみのあるオイスター寄りのガパオが多く、目玉焼きもやさしい焼き方が主流。
一方、タイ本場ではジャスミンライスに、辛さと香りをしっかり効かせたガパオが日常食として食べられています。

どちらが正解というわけではなく、家庭向け・外食向け、食べるシーンによって作り分けられている印象。今回のミールキットは、「ご飯に合う、しっかり味」茶色いオイスターソースベースのガパオライスでした。

スパイス、卵の違い

本場タイのガパオは、

• かなり辛い
• にんにく多め
• ナンプラー強め
• 目玉焼きはカリッと揚げ焼き

一方、日本向けのガパオは、

• 辛さ控えめ
• 醤油やオイスターソースでコクをプラス
• 家庭向けのやさしい味

今回のミールキットも、日本の家庭で食べやすいガパオとしてバランスよく調整されている印象でした。

どうやって作るの？　本場スタイル、卵の揚げ焼き

1. 1.　フライパンや中華鍋に、油を多め（底から5mm〜1cmほど）に入れる
2. 2.　油をしっかり温める（菜箸を入れると泡が出るくらい）
3. 3.　卵を割り入れる
4. 4.　白身が一気に広がり、縁がパチパチ音を立てて固まる
5. 5.　白身がカリッと色づき、黄身は半熟のまま取り出す

仕上がりの特徴

• 白身：カリカリ・香ばしい
• 黄身：とろっと半熟

このコントラストが、本場ガパオの目玉焼きです。

自分好み・本場風にアレンジ

辛さが物足りない場合は、後から足すのがおすすめです。

• ラー油
• 一味唐辛子
• チリペースト
• 輪切り唐辛子（少量）

特に、ラー油は香りを邪魔せず、手軽に辛さを足せます。

• 追いバジル（乾燥でもOK）
• ナンプラーを数滴足す
• にんにくチューブを少し追加

家にある調味料で、自分好みのガパオに寄せられるのも楽しいポイントです。また、本格的なタイの調味料やお米も、専門店へ行かなくてもネットで簡単に購入し、アレンジを楽しむこともできます。

ナンプラー

ジャスミンライス

チリペースト

momoka

ご飯をジャスミンライスにすると、簡単ミールキットも本格的になります。少量のジャスミンライスを買って楽しむのも良いかも。

ミルル

卵も揚げ焼きにしてみよう！

栄養のポイント

ガパオライスは、見た目以上に栄養バランスの良い料理。

• 鶏ひき肉：たんぱく質
• 野菜：ビタミン・食物繊維
• バジル：抗酸化作用
• 卵：良質な脂質・ビタミン類

一皿で「主食・主菜・副菜」を兼ねられるのは、忙しい日や休日ランチにうれしいところです。

献立の組み立て方

ガパオライス単品でも十分ですが、

• スープ：わかめスープ、春雨スープ
• 副菜：トマト、きゅうり、ナムル

などを添えると、より満足感のある食卓になります。

調理と衛生の注意点

• ひき肉は、もうすでに調理済みなので、安心。（生肉が入っていた場合は、中心までしっかり加熱）
• 調理後は早めに食べる
• ミールキットは消費期限内に使用

基本的な点を守って、安心、美味しく食べましょう！

「コープデリ ガパオライスミールキット」総評

• 10分で作れる手軽さ
• 辛さ控えめで万人向け
• 野菜の彩も良く栄養バランスがよい
• 休日ランチにちょうどいい満足感

「ガパオは好きだけど、家族向けに作るのは難しい」そんな人にこそ向いているミールキットだと感じました。

次回は辛くできる調味料を準備して、家族それぞれ好きな辛さで食べられたら良いなと思いました。とってもおいしかったので、また買いたいです！

まとめ

コープデリのガパオライスミールキットは、手軽・安心・食べやすいの三拍子がそろった一品。

実食だけで終わらせず、料理の背景や本場との違いを知ると、いつものランチも少し楽しくなります。

これからも、忙しい日やお休みの日に頼れるミールキットを、実際に食べながら紹介していきます。

「今日は何を作ろう？」そんな日のヒントになればうれしいです。

コープデリのミールキット「カリふわ白身魚フリッターのいぶりがっこタルタルソースかけ」を作ってみました。

必要なのは 油大さじ1杯とフライパンだけ。切らない、計らない、片付けもラク。
白身魚のフリッターを焼いて、サラダにのせ、特製のいぶりがっこタルタルをかけるだけで完成します。

外はカリッ、中はふんわり。さらに、秋田名物「いぶりがっこ」の燻製香とポリッとした歯ごたえがタルタルソースと驚くほどよく合い、揚げ物なのに軽い後味。

忙しい日の夕食にも、「今日はちょっと楽したい…」という日にもぴったりの一皿です。

※この記事には広告を含みますが、公平な立場でレビューを行っています。

2人前　調理時間10分　動画（26秒）

動画では、フリッターを焼くところから盛りつけまでを26秒でざっくり確認できます。

調理時間・カロリー・内容をチェック

• 人数：2人前
• 調理時間：約10分
• カロリー：1人分 約204kcal
• 主な具材：白身魚（ベトナム産タラ）のフリッター、レタス、きゅうり（追加）、プチトマト（追加）、いぶりがっこタルタルソース（添付）
• 購入先：コープデリ

⇒コープデリのミールキット

脂っこさの少ない白身魚に、漬物の燻製香とまろやかなタルタルが重なり、コクがありながら軽く食べられる絶妙バランス。

momoka

今回のミールキットは、白身魚のフリッターをフライパンで温めなおすだけ。決め手は、燻製したくあんのお漬物、いぶりがっこが入ったタルタルソースです。

下準備

ミールキットなので、ほぼ準備不要。
今回は野菜をもう少し食べたかったので、追加しました。

• サラダ油：大さじ1
• フライパン
• トング or 菜箸
• お皿（2人分）

包丁もまな板も不要です。食材はすべて下処理済みなので、「料理のスイッチが入らない日」でも手が伸びやすいのが魅力。

作り方（調理の流れ）

1. フライパンに油大さじ1を熱し、白身魚フリッターを中火で約４分焼く
2. 片面がカリッとしたら裏返し、さらに2分焼く
3. お皿にサラダ（レタス・きゅうり・プチトマト）を盛る
4. 焼き上がったフリッターを上にのせる
5. いぶりがっこタルタルソースをたっぷりかける
6. 完成！

ポイント：
・焼きすぎると身が固くなるので、中火で短時間がおすすめ
・返すのは1〜2回だけにすると“カリふわ”仕上がりに

味の印象

白身魚フリッターは衣が軽く、
ひと口目で“サクッ→ふわっ→じゅわっ”と旨味が広がります。

そこに、いぶりがっこタルタルのポリッとした食感・甘じょっぱさ・燻製香が重なり、「普通のタルタルと全然違う！」 と感じる奥深い味わいに。

きゅうりとプチトマト入りのサラダが後味をほどよくリセットしてくれるので、見た目よりも軽く食べられ、揚げ物が苦手な方にもおすすめです。

サラダはお好みのドレッシングをかけても良いですが、オリーブオイル＋塩＋レモン汁 を軽くふっておくと、野菜の風味が際立ち、フリッターとタルタルソースとのバランスがさらに良くなります。

白身魚フリッターの種類と使い分け（味・調理・おすすめシーン）

今回のミールキットでは「白身魚フリッター」がセットになっていますが、白身魚は種類によって味や食感、向いている料理が少しずつ違います。

ミールキットをきっかけに
「ほかの白身魚でもフリッターって作れるのかな？」
「切り身の大きさって、元の魚のどこを使っているんだろう？」
と疑問に思う方も多いので、ここでは“小さく脱線”して、白身魚の種類と特徴も紹介します。

momoka

ミールキットのレビューをより立体的に読むための補足として、気軽に眺めてみてくださいね

ミルル

白身魚って色々あるの？

白身魚はお鍋に使うことも多いですが、そのうちの少しだけをフリッター用に取り分けておくのもおすすめです。同じ白身魚でも、お鍋に入れるとふっくらやさしい味わいに、フリッターにすると軽くサクッと仕上がり、ひとつの食材でまったく違うおいしさを楽しめます。

鍋用に買った切り身の一部を、前菜やお弁当のおかずとして少量だけフリッターにすると便利。特にタラやホキ、カジキなど扱いやすい白身魚は失敗しにくく、ミールキットをきっかけに“家庭でも少しアレンジしてみようかな”と思ったときにも取り入れやすいです。

白身魚のフリッターは、魚の種類によって食感や風味が少しずつ異なります。ここではおすすめの魚種を紹介します。

● タラ

タラの切り身は、写真のように“魚の胴体を背中からお腹へ向けて切った断面”です。
切り身の長さ＝タラの“体の厚み”を表しているので、切り身がしっかり大きいときは、元の魚も体高（約10ｃｍ）があって身がふっくらしています。

タラは筋繊維が細かく、火を通しても固くなりにくいため、
・鍋料理 → やさしいふっくら感
・フリッター → 衣の中で蒸されて“サクッ→ふわっ”
という、まったく違う食感を楽しめるのが特徴です。

特にミールキットのフリッターとの相性は抜群。クセがなく誰でも食べやすく、タルタルソースの味をしっかり引き立ててくれます。

● ホキ（ホワイトフィッシュ）

ホキは縦に長い体型で、切り身の形は“身の厚い背側”を中心に切り出されたものです。
切り身の幅＝ホキの体高（約6～10ｃｍ　背中〜お腹の厚み）を表しており、写真のように細長い体でも、切り身はしっかり厚みがあるのが特徴。

ホキは水分が多くしっとりジューシー。筋繊維がやわらかいので、
・鍋 → ほろほろ崩れるやさしい食感
・フリッター → 衣の中でじゅわっと旨味が広がる仕上がり
になります。

とくに子どもや、やわらかい食感が好きな家庭に向きます。クセが少なく、初めて白身魚をフリッターに挑戦する時も失敗しにくい種類です。

⇒　出典　白身魚フライの魚の姿の写真を集めてみた | umito.®

● カジキ

⇒出典　メカジキ | 魚類 | 市場魚貝類図鑑

カジキ（メカジキ）の切り身はどの部分？

メカジキ（カジキ）は とにかく巨大！
🔹平均的な体長さは、2〜3メートルが一般的
🔹最大クラスでは…4メートル超え・400kgを超える個体 も記録されています。

切り身が大きい理由は、魚の本体が本当に大きいからなんですね。上の画像では、カジキ全体の体に切り身を“仮置き”しています。ちょうど切り身が乗っている位置が、実際にスーパーで販売されている 切り身1枚（＝上身の一部）に相当する場所 です。

カジキは非常に大きな魚のため、丸ごと輪切りにすると大きな円形になります。私たちがよく目にする切り身は、その輪切りを 1/4 にカットしたサイズ です。

切り身に見える赤い部分は「血合い」で、皮のすぐ内側に沿って帯状に入るのが特徴です。画像のように、魚体の中心ライン近く、皮の直下にある部分 が血合いになります。

血合いは

血合い（ちあい）は、魚の中でも特に 長距離を泳ぎ続ける回遊魚 に発達する「赤い筋肉」です。鉄分（貧血予防に◎）、ビタミンB群（代謝を助ける）、タウリン（疲労回復に役立つ）など、栄養がたっぷり含まれています。

カジキはしっとりとして食べ応えのある白身魚

クセが少なく、脂がほどよくのっていて、火を通してもパサつきにくいのが特徴です。子どもから大人まで食べやすく、「魚が苦手な人でも食べやすい白身魚」として人気があります。“洋風・和風・中華”どの方向にも伸びる万能タイプです。
まるで、お肉のようにボリュームのある１品ができあがります。

調理と衛生の注意点

• 白身魚は焼きすぎると固くなるため、中火で短時間
• タルタルは冷蔵庫から出してすぐ使うと衛生的
• いぶりがっこは発酵＋燻製で保存性は高いが、開封後は早めに
• サラダを扱うトングと、焼き魚を扱うトングは分けて使う

小さな対策で、食材の安全性が大きく保てます。

いぶりがっこって何？（歴史・特徴・味わい）

白身魚フリッターの次に欠かせないのが、今回の主役ともいえる「いぶりがっこタルタルソース」。

まずは、「いぶりがっこって何？」というところから簡単に紹介します。

いぶりがっこは秋田県の伝統的な漬物

いぶりがっこは、秋田県に古くから伝わる大根の燻製漬物で、「いぶす（燻す）＋ がっこ（秋田弁で漬物）」という意味の通り、大根を燻製にしてから糠（ぬか）でじっくり漬け込んだもの です。秋田の冬は雪深く、外に大根を干すことができなかったため、囲炉裏（いろり）の上に吊るして煙で乾燥させたのがはじまり。
この“生活の知恵”が、現在のいぶりがっこへと繋がっています。

現在では、いぶりがっこの燻煙香は、桜・ナラ・クヌギなどの木を使い、その家やメーカーごとの“香りの個性”があるのも魅力です。

独特の燻製香とポリッとした食感が魅力

いぶりがっこは、ほかの漬物とはまったく違う個性があります。

・燻製の香ばしさ
・ポリッとした歯ごたえ
・甘みと塩味のバランス
・漬物なのにクセの少ない旨味

これらが合わさることで、ひと口食べると“あと引く美味しさ”が広がります。とくにタルタルソースに混ぜると、

• ポリポリ食感
• 燻香がアクセント
• マヨネーズのまろやかさと相性抜群

で、普通のタルタルとは別物の旨さに変わります。

本場・秋田のいぶりがっこの切り方

秋田の家庭や飲食店では、いぶりがっこを 薄めにスライスして食べる のが一般的です。
だいたい 1〜2mm程度 の薄切りで、これが歯切れの良い「パリッ」とした食感をつくります。ですので、スライス済で販売されているものは、薄切りになっています。

燻製の香りは強めなので、薄切りにすることで風味のバランスもよくなり、ご飯、酒のつまみ、チーズとの組み合わせにも相性がよいです。

いぶりがっこの選び方のポイント

市販のいぶりがっこは、太さ・香り・甘さがメーカーによって大きく異なります。しかし、次の3点を気を付けて選べば、間違いありません。自分の好みの「いぶりがっこ」に出会えると良いですね。

• 大根の太さがしっかりあるもの → パリッとした歯ごたえ
• 燻製の香りが強すぎないもの → 料理にも使いやすい
• 甘さと塩気のバランスが良いもの → 食べ続けても飽きにくい

大根が細いと乾燥しすぎて硬くなるので、太めの大根を使用している製品のほうが、食感も味わいも安定しておいしいです。

タルタルに使うなら、「甘みが強すぎない・燻香がしっかりあるタイプ」が相性良好です。

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いぶりがっこタルタルの簡単レシピ（家庭でも再現OK）

ミールキットには出来上がりのタルタルが付いていますが、自分でも簡単に作れます。

• いぶりがっこ（細かく刻む）
• 玉ねぎ or きゅうり（みじん切り）
• マヨネーズ
• 少量のヨーグルト（または牛乳）
• 黒こしょう

混ぜるだけで完成。刻み具合で食感が変わるので、お好みで調整できます。

もちろん、既製品の「いぶりがっこタルタル」もおすすめ！お好みのものを見つけてみてください。

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海外で人気が広がる「いぶりがっこチーズ」

外国の方に特に人気なのが、いぶりがっこ×チーズ の組み合わせ。実はこれ、スモークチーズ＋ピクルスという海外でも馴染み深い味わいの組み合わせに近いんです。

• スモークの香ばしさ
• 乳製品のコク
• いぶりがっこのパリッと食感

この三つが合わさって、国境を越えて受け入れられています。最近はカフェやバルのメニューにも増えており、いぶりがっこをスライスしてクリームチーズを巻いたり、スライスの上に乗せたりと、“いぶりがっこクリチ”も大人気です。

いぶりがっこの活用アイデア

実は、いぶりがっこはタルタル以外にもさまざまな料理に合います。

• ポテトサラダに混ぜる
• チーズと合わせる（ワインにも◎）
• おにぎりの具
• クリームチーズとクラッカーのせ
• 卵サラダのアクセントに

フリッターのタルタルソース以外のメニューでも活用できるので、1本買っておくと便利。ピクルスよりも日本食の中でアレンジしやすく、取り入れやすい思います。

「カリふわ白身魚フリッター×いぶりがっこタルタル」総評

10分で完成するとは思えない満足度。白身魚の軽さと、いぶりがっこの燻製タルタルが最高にマッチした一皿です。油で揚げなくても、カリっと仕上がるフリッター。出来立てを召し上がってください。

• 手軽
• 片付けラク
• クセがなく家族みんなで食べられる
• 忙しい日の夕食に最高

コープデリのミールキットの良さが最大限に活きたレシピでした。

コープデリのミールキット「しっとり国産豚レバーフライとたっぷりニラのレバニラ炒め」を作ってみました。
切らない、計らない、フライパンひとつで10分。手を汚さず、あっという間に食欲の沸く、香ばしいレバニラが完成します！

国産豚レバーのコクと、シャキシャキのニラともやし、甘辛いタレの相性が抜群で、忙しい日の夕食にぴったりの一皿です。

※この記事には広告を含みます。紹介する商品・サービスは、公式情報をもとに特徴を比較し、目的別に選びやすいものをまとめています。

2人前　調理時間10分　動画（36秒）

動画では手順を36秒でざっくりチェックできます。

調理時間・カロリー・内容をチェック

• 人数：2〜3人前
• 調理時間：約10分
• カロリー：約739kcal（1人分 約370kcal） 大さじ2杯の調理時の油を追加して計算
• 主な具材：国産豚レバー、ニラ、もやし、にんじん、専用タレ
• 購入先：コープデリ

ボリュームある味のからんだレバーに、野菜の香ばしさと甘み。
ご飯との相性がとても良く、味も食感もバランスの取れた仕上がりです。

⇒コープデリのミールキット

下準備

すべての具材がカット済み・下処理済みなので、用意するのはこれだけ。

• サラダ油：大さじ2
• フライパン（26cm前後）
• トングまたは菜箸

包丁もまな板も不要。調理のハードルがぐっと下がります。

作り方（調理の流れ）

1. フライパンに油、大さじ1を熱し、レバーフライを中火で炒める（約2分）⇒お皿にとっておく
2. フライパンに油を大さじ1入れ、もやしを炒める（約1分）
3. ニラ、ニンジンを加えて、炒める。（2分）
4. 添付のタレを加えて全体を絡める。

⏱ 所要時間10分！

レバーを長く焼き過ぎない。
ニラともやしは炒めすぎないのがポイント。
強火でさっと炒めることで香りと食感が生き、レバーのうま味と調和します。

味の印象

炒めた瞬間に立ちのぼるニラの香り、レバーの甘みとタレのコクが絡み合い、ご飯がすすむやさしい味わいです。

後味が重すぎず、黒酢を少したらすとよりスッキリまとまります。もやしとニラのシャキシャキ感が、全体を軽やかにしてくれます。

レバーの種類と使い分け（味・調理・おすすめシーン）

レバーには大きく分けて鶏・豚・牛の3種類があります。
それぞれに向いている料理、味の特徴、注意点があります。

ミルル

レバーも種類があるんだね。生レバーを買ってきて下処理するのは、ハードルが高いな～。

どんな時に、どのレバーを使う？

• 手早く作りたいとき：加熱済みレバー（ミールキットや惣菜タイプ）
• やさしい味にしたいとき：鶏レバー（缶詰・焼き鳥が便利）
• がっつり食べたいとき：豚または牛レバー（炒め物や鉄板焼きに）

momoka

簡単にレバーを食卓に取り入れるためには、加工済みのものを取り入れると簡単ですよ。
日持ちもするので、好きな方は常備するのもよいかもしれません。

調理と衛生の注意点

レバーは栄養豊富な反面、加熱不足や生食には注意が必要です。

加熱の基本

• 中心までしっかり加熱（75℃以上で1分以上）
• 加熱済み・缶詰・惣菜タイプを使うと安全かつ時短。

下処理のコツ（生レバーを使う場合）

• 牛乳または酒に10分ほど浸して臭み抜き。
• 水分をしっかり拭き取ってから炒める。
• 片栗粉をまぶすと硬くなりにくく、しっとり仕上がる。

食中毒予防⚠️

• 生食は禁止（牛・豚レバーは法的にも生食販売禁止）
• 調理器具は肉用・野菜用を分ける。
• 手洗い・加熱を徹底する。

アレンジ・ポイント（家庭でできる応用編）

黒酢＋ごま油で“本格中華店の味”

仕上げに黒酢小さじ1とごま油小さじ1をたらすだけで、味の印象がぐっと変わります。黒酢のまろやかな酸味が脂っぽさを和らげて味の切れを良くし、ごま油の香ばしさが全体の香りとコクを底上げしてくれます。

甘辛ダレにこのひと手間を加えることで、お店で食べるような“香り立つ中華”の仕上がりに。

💡ポイント：
隠し味程度の酸味がちょうど良いので、最初は小さじ1弱から試してみるのがおすすめです。
あまりお酢を使わない方は、容量の小さな黒酢ボトルを選ぶと使いやすく、風味も保てます。

185ml×3 詳しく見る

100ml×3　詳しく見る

720ml 詳しく見る

焼き鳥レバーで時短アレンジ（5分）

スーパーのお惣菜「焼き鳥レバー（たれ味）」を活用。ニラともやしを炒めて、串から外したレバーを加えるだけ。
5分でレバニラ風に。

鶏レバー缶詰で“やさしい味のレバニラ”　タレごと使って！

缶詰のタレごと使えば味付け不要。炒めた野菜に加えて軽く温めるだけで完成。加熱しすぎず、レバー初心者にもおすすめ。味をみて、好みに整えましょう。

牛レバーで“スタミナ満点アレンジ”

濃厚で香ばしい牛レバーは、食べ応えのあるアレンジ向き。炒めすぎると硬くなるので、中心まで火が通ったらすぐに火を止めましょう。

焼き鳥

鶏レバーしぐれ煮

鶏レバー缶

味付き豚レバー

味付き牛レバー

鶏焼きレバーごまニンニク

レバニラ炒めの基本タレ（2人分）

家庭で作るレバニラ炒めのタレは、実は身近な調味料だけでしっかり“お店の味”が出せます。ここでは、2人分でちょうど良い、シンプルで失敗しない黄金比を紹介します👇

野菜を増やしたり、味を濃くしたいときに追加してください。

栄養のポイント

レバーは「天然のマルチサプリ」と呼ばれるほど栄養豊富。鉄分、ビタミンA・B群、亜鉛、タンパク質がバランスよく含まれています。

ミールキットのようにニラ・もやし・にんじんを合わせると、食物繊維やビタミンCもプラスされ、バランスがさらに良くなります。

鉄分の吸収を高める組み合わせ

レバーの代表的な栄養素といえば鉄分（特にヘム鉄）。吸収を助けるのは、ビタミンCを含む食材です。

✅ 相性の良い食材

• ピーマン
• ブロッコリー
• キャベツ
• もやし
• レモン汁
• トマト

👉 レバニラ炒めのように「ニラ＋もやし＋にんじん」を加えるのは理にかなっています。
さらにレモンを絞る・トマトを添えると、鉄の吸収がより効率的になります。

ビタミンA・B群を活かす組み合わせ

レバーにはビタミンA・B群も非常に豊富です。これらは脂溶性ビタミン（A）やエネルギー代謝を助けるビタミン（B群）なので、油やたんぱく質と組み合わせると吸収率がアップします。

✅ 相性の良い食材

• 卵（ビタミンAの吸収UP・たんぱく質補給）
• ごま油・サラダ油（ビタミンAの吸収UP）
• 豚肉・鶏肉（B群相乗効果）

👉 レバニラに「卵炒め」を加えるアレンジは栄養面でも理想的です。「にら玉＋レバー」で、鉄・ビタミンA・たんぱく質の黄金トリオになります。

疲労回復を助ける組み合わせ

レバーのビタミンB1・B2は疲労回復に効果的。ここにクエン酸を含む食材を組み合わせると、エネルギー代謝がよりスムーズになります。

✅ 相性の良い食材

• 黒酢
• お酢（普通の穀物酢でもOK）
• レモン
• 柚子

👉 黒酢を仕上げに加えるのは、香りだけでなく栄養吸収の相乗効果もあるんです。

ミルル

レバニラ炒めは、まさに相性の良い食材と調理方法だよ！

momoka

そうなんです。つまりレバニラ炒めは、調理の手軽さ、栄養の組み合わせ、吸収率、
このすべてを兼ね備えた“理想的な調理法”なんです。

鉄の吸収を邪魔する食材もある

逆に、一緒に取りすぎない方が良いものもあります。

※ただし「同じ食事内での過剰摂取を避ける」程度でOK。日常的にバランスを取れば問題ありません。

レバニラ炒めの歴史

ルーツは中国の「炒猪肝（チャオジューガン）」。豚レバーを炒めた中華料理で、主にニラやニンニクと一緒に調理されます。レバーは血抜きし、醤油や砂糖で味付けされ、炒め物として提供される料理です。戦後、日本では浅草「来々軒」で登場し、“ニラレバ”と呼ばれて人気を博しました。

時代とともに“レバニラ”という呼び名が定着し、スタミナ料理の定番として家庭にも広がりました。今では、ミールキットでも再現されるほどの人気中華メニューです。

「しっとり国産豚レバーフライとたっぷりニラのレバニラ炒め」総評

「しっとり国産豚レバーフライとたっぷりニラのレバニラ炒め」は、短時間で本格的な味が楽しめる、理想的な時短ミールキット。

下処理不要で安全、味も栄養も満点。黒酢やごま油を加えるだけで、お店の味にぐっと近づきます。

焼き鳥レバー・缶詰・牛レバーを使ったアレンジもできるので、自分の好みやシーンに合わせて楽しめる万能レシピです。

コープデリのミールキット「茨城県小美玉（おみたま）市産ニラとお米育ち豚のニラ玉うま炒め」を作ってみました！卵を3個わるだけ、カット済みの野菜と豚肉を炒めるだけで完成する手軽さなのに、香りとコクのバランスが抜群。肉厚で甘みのあるシャキッと香るニラと、豚のやさしい脂の甘み、ふんわり卵が三位一体となった、ご飯がすすむ一品です。5分で作れるとは思えないほど、本格的な味わいの中華おかずでした。

※この記事には広告を含みます。紹介する商品・サービスは、公式情報をもとに特徴を比較し、目的別に選びやすいものをまとめています。

2人前　調理時間５分　動画（43秒）

調理時間・カロリー・内容をチェック

• 人数：2～3人前
• 調理時間：約5分
• カロリー：合計カロリーは 約879kcal です。⇒2人で分けて1人分　440kcal
  今回パッケージで確認できなかったので、計算してみました。
  ＊カロリーは計算による推定値です
  

• 脂質とたんぱく質がしっかりあり、ボリュームのあるおかずです。
• 主な具材：小美玉市産ニラ・お米育ち豚・卵・玉ねぎ・人参・ぶなしめじ
• 購入先：コープデリ
• ・参考リンク：［コープデリ公式］

下準備

自宅で準備するもの　調理前にやっておくこと　＊材料はすべてカット済み

• サラダ油　大さじ２
• 卵　３個　⇒ボウルにといておきましょう
• フライパン（大きめがおすすめ）
• 菜箸やトングまたは木べら

作り方（調理の流れ）

1. フライパンに油大さじ1杯を入れ加熱し、といた卵3個でいり卵を作る。
   　　　　⇒ボウルに移しておく。
2. フライパンをきれいにして、大さじ1杯の油を入れて豚肉を炒める。
3. そこにニラ以外のカット野菜を全部加え、2分炒める。
4. 主役のニラを入れて30秒炒める。炒めすぎないように。
5. たれを加えて先ほどの、いり卵と絡めて出来上がり
   　
   ⏱ 所要時間わずか5分！あっという間に完成。

味の分析

• 香り：ニラの香ばしい香りが立ちのぼり、食欲をそそります。
• 食感：豚肉のやわらかさと、ニラのシャキッとした歯ごたえの対比が心地よい。
• 味わい：彩の綺麗で、甘めのまろやかで優しい味。
• 全体印象：ご飯にぴったりのバランス型中華。お弁当にも合います。

実食レビュー

炒めた瞬間から豚肉の良い香りが広がり、脂の甘みが全体を包み込みます。
卵がふんわりと全体をまとめ、タレのコクが加わることで味に深みが出ます。
ニラは最後にサッと炒めるので、香り、食感を感じることができて、ニラの美味しさを味わえます。
見た目以上にボリュームがあり、満足感たっぷり。「もう一品ほしい」ときの時短メニューとしてもおすすめです。

アレンジ・ポイント

• ごま油を少し加えると風味が増して中華感が強まります。
• もやしを増やすとシャキシャキ感が長持ち。
• 辛味を足したい場合はラー油をひとたらし。

今回のテーマ：小美玉市産ニラ・日本での「お米育ち豚プロジェクト」

小美玉市産ニラの特徴

茨城県小美玉市は、県内でもニラの栽培が盛んな地域。昼夜の寒暖差が大きく、香りと甘みの強いニラが育ちます。加熱しても香りがしっかり残るため、炒め物に最適。ミールキットでもそのフレッシュな香りが活かされています。

「お米育ち豚」について

飼料の一部に国産米を使用したブランド豚。脂がやわらかく、しつこさがなくて自然な甘みがあります。
炒めると肉のうまみが広がり、軽やかなコクが残ります。

コープデリの地域食材ミールキット

コープデリでは、地元産の野菜やブランド肉を使った「地域応援型ミールキット」を展開中。
国産素材にこだわりながら、手軽に食卓へ届けてくれるのが人気の理由です。

⇒小美玉の特産品『ニラ』のご紹介
⇒「茨城をたべよう」
⇒『マナブ！旬の産地ごはん～茨城県小美玉市のニラ～』でニラを紹介

⇒お米育ち豚プロジェクト
このプロジェクトは、国内で減少傾向にある米づくりを支えるために、稲作を行っていない田んぼで「飼料用米」を栽培し、そのお米を豚の餌の一部として与えて育てた国産豚肉をお届けする取り組みです。豚の肥育期間（約6ヵ月）のうち、出荷前の約2ヵ月間に国産の飼料用米を餌に配合することで、肉質が向上し、また田んぼが休耕地になるのを防ぎ、日本の農業・畜産業を元気にしようという狙いがあります。

※本記事では、地域食材や関連プロジェクトの紹介を目的に、各公式サイト・放送内容へのリンクを掲載しています。
アフィリエイトによる収益とは関係なく、公平な立場で紹介しています。

タレがなくてもすぐできるニラ玉（調味液の作り方）

他の野菜がなくても、ニラと卵だけでももちろんできます。

材料（今回と同じ分量）

• 豚こま肉：100 g
• 卵：3個
• にら：60 g
• 玉ねぎ：50 g
• にんじん：35 g
• ぶなしめじ：15 g
• サラダ油：大さじ2

にら玉炒めのタレ（2〜3人前用）

作り方の流れ（家庭版）

1. 1　調味料（醤油〜水まで）を小さなボウルで混ぜておく。
2. 2　具材を炒めて火を通したら、溶き卵を加える直前にタレを全体に回しかける。
3. 3　卵を加えて軽く混ぜ、半熟で止めるのがポイント。
4. 4　最後にごま油をたらして香りを仕上げる。

味の調整ポイント

• しっかり味が好きなら → 醤油を大さじ2に。
• 甘めにしたいなら → 砂糖を小さじ1½に。
• ご飯に合う濃い味にするなら → オイスターソースを小さじ1追加。
• 野菜の分量によって、タレの分量は加減してください。

「茨城県小美玉市産ニラとお米育ち豚のニラ玉うま炒め」総評

「茨城県小美玉市産ニラとお米育ち豚のニラ玉うま炒め」は、名前のとおりニラと卵の黄金コンビに加えて、**豚肉も入った“ダブルたんぱく質”**の満足感ある一品です。
さらに、人参・しめじ・玉ねぎといった彩り豊かな野菜も加わり、見た目にも食欲をそそります。

もともと「ニラ玉」といえば、ニラと卵だけでも十分成立するシンプルなおかずですが、今回のように具材を増やすことで、ボリューム・栄養バランス・華やかさの三拍子がそろった主菜になります。

使用した野菜の総量は、にら60g＋にんじん35g＋玉ねぎ50g＋しめじ15g ＝ 約160g。
これに合わせて、紹介したタレ（2〜3人前分）の分量がちょうどよく、素材のうま味を引き立てながら全体をまとめてくれます。

また、冷蔵庫にある余った野菜をプラスしてもおいしく仕上がるのが、この料理の魅力。
たとえば、ピーマンやもやしを加えれば歯ざわりがアップし、しいたけやパプリカを入れればさらに彩り豊かに。家庭の冷蔵庫事情に寄り添いながら作れる、アレンジ自在の万能おかずです。

ミルル

冷蔵庫をのぞいてみよう！ちょっとしかない食材も一緒にいれたら彩も良くなるし、栄養アップになるね。

コープデリのミールキット「オイスター香る8品目コクうま八宝菜」を実際に作ってみました！忙しい日の夕食にぴったりで、炒めるだけで本格的な中華が完成します。

※この記事には広告を含みます。紹介する商品・サービスは、公式情報をもとに特徴を比較し、目的別に選びやすいものをまとめています。

２人前　調理時間１０分

調理時間・カロリー・内容をチェック

・人数：2人前
・調理時間：約10分
・カロリー：2人分 約284kcal（パックに表示されています）
　油や、片栗粉を追加　⇒　総カロリー434kcal　（1人分217kcal)
・購入先：コープデリ
・参考リンク：［コープデリ公式］

下準備

自宅で準備するもの　調理前にやっておくこと

・油　　　大さじ2
・水　　　大さじ2
・片栗粉　大さじ1
・大きめのフライパン（野菜がたっぷりあります）

水に片栗粉を入れて混ぜておきましょう（水溶き片栗粉）

八宝菜の具材・「たれ」のバリエーション

八宝菜（Eight Treasure Stir-fry） は、中国語でも八宝菜（bā bǎo cài／バーバオツァイ）と書きます。中国の家庭料理のひとつで、たくさんの具材を炒めてとろみをつけた中華炒めのことです。「八宝（はっぽう）」＝八つの宝物という意味。実際には8種類に限らず、いろんな食材を入れるという意味で使われています。
（“八”は「多い」「豊か」という縁起の良い数字です）

本場「八宝菜」　地域で変わるの味と具材の秘密

同じ「八宝菜」でも、地方によって味の方向性と「たれ」の配合がぜんぜん違うんですよ。

ちなみに、中国では地域によって味つけが少し違って、炒めるときの調味液「たれ」の味も違います。
・上海では甘めの味
・広東ではあっさり塩味
・四川ではピリ辛味

白菜や、自分の好きな具材を足したい場合、「たれ」が足らなくなるので、次に調味液の分量も紹介しておきます。

🏮 上海風：甘みとコクのある味　（今回のミールキットはこれ）

上海は古くから砂糖や醤油を使った甘辛料理が多い地域です。この甘めの味つけは、保存食や煮込み料理が多かった江南地方の食文化に由来しています。八宝菜も例外ではなく、砂糖とオイスターソースを使って、濃厚で「ごはんに合う味」に仕上げられるのが特徴です。

具材の傾向：

豚肉・えび・うずら卵・白菜・たけのこなど、彩りよりも「うまみ重視」で、炒め油もやや多めです。

🌿 広東風：素材を生かす淡味仕立て

広東料理は「食材のうまみを生かす」ことを最も大切にします。八宝菜の味つけもシンプルで、鶏がらスープ＋塩＋酒がベース。うす口しょうゆをほんの少し使うだけで、野菜や海鮮の風味が主役になります。

具材の傾向：

えび・いか・ホタテなどの海鮮が中心。野菜はきくらげ・たけのこ・チンゲン菜など、「歯ざわり」を重視して選ばれます。

🌶 四川風：香辛料の香りと辛み

四川は山が多く、湿気の多い気候のため、古くから唐辛子・花椒（ホアジャオ）などの香辛料文化が発達しました。八宝菜も、豆板醤やラー油でピリ辛に仕上げ、食欲を刺激するような味つけになります。

🥩 具材の傾向：

豚肉・ピーマン・にんじんなどの濃い色の食材が多く、炒め油には香味油を使って香りを立たせるのがポイント。
「ごはんがすすむ中華」代表格です。

八宝菜の地域別たれ配合（2人分）

💡調味液（たれ）を作るときのポイント

• 水100mlは目安量です。白菜やチンゲン菜など水分の多い具材を使う場合は、80ml程度でもOK。
• 逆に具材が少ない・濃い味が好きな場合は、水を減らしてとろみを強めに調整します。
• 水溶き片栗粉（片栗粉＋同量の水）で作る場合は、水分全体に含まれる水も計算に入っているので、最初に加える水は少なめでも大丈夫。
• とろみを見ながら、最後に水を少しずつ足すと失敗しません。

☆コープデリのミールキットは、水は水溶き片栗粉の部分しか使用しませんでしたが、調味液がさらさらとしていたので、そこにスープベースが入っていると思います。

🦪オイスターソース色々

元祖トムヤムラーメンのティーヌンの味をご家庭で！

SB　季錦記　オイスターソース　255ｇ　1本

前田屋　無添加　国産オイスターソース

オイスター香る8品目コクうま八宝菜の総評

オイスターの香る八宝菜は、たっぷりの具材を炒め合わせた満足感のある一皿。
もともと「八宝」は“たくさんの具材”という意味があり、冷蔵庫にある野菜で手軽に作れる便利なおかずです。

ミールキットを使えば、下ごしらえの手間も少なく、短時間で本格的な味が楽しめます。
さらに、家にある野菜や、きのこを少し足すだけで、その日の気分に合わせた「新しい八宝菜」に変えられるのも魅力。

日本では、ご飯にかけて“中華丼”のように楽しむスタイルも人気です。味のまとまりが良く、彩りも豊か。しかもボリュームがあって、一品で食卓が完成する満足感のある料理です。

2026年のお正月にたべる「おせち」の予約は 10月にはパンフレットやネット広告が出始め、11月上旬には本格的にスタート。
特に人気のおせちや有名店の限定商品は、年末を待たずに完売してしまうことも少なくありません。

最近では、百貨店やホテル監修のほかに、ネット通販限定のおせちや、冷凍保存できる冷凍おせちも増えています。早期予約なら割引や特典がつくこともあり、「どうせ買うなら早めが安心・お得」な時代になりました。

※この記事には広告を含みますが、紹介する商品・サービスは公平な立場で選んでいます。

ミルル

えっ！？おせちって年末に探すんじゃないの？

momoka

実は違うんです。おせち予約は10月から始まっていて、11月にはもう動かないと人気のものは月末には完売してしまいます。大幅な早期割引は10月末まで、というのもあったりまします。早めに、チェックしておくとお得ですよ。

この記事では、ネットで買えるおせちのメリットと注意点、さらに実際に試してみた“見栄えアップの工夫”や“おすすめおせち”を紹介します。早めに準備して、後悔しないお正月を迎えましょう!

ネット通販おせちのメリットと注意点

ネット通販のおせちは、ここ10年ほどで一気に利用者が増えました。その理由の一つは、「時間を買える」という点です。年末になるとスーパーや百貨店は大混雑。食材を買いそろえ、下ごしらえから盛り付けまでこなすのは、体力も時間も必要です。特に、まだ現役で働いている50代の方にとっては、大晦日まで仕事や家庭のこともあり「年末はゆっくりしたい」と感じる方も多いのではないでしょうか。

そんなとき、ネットで注文しておけば、指定日に冷凍やチルドで届き、あとは解凍して並べるだけ。豪華な正月料理が、数分で食卓に並ぶ手軽さは、他には代えがたい魅力です。

さらに、通販おせちのラインナップは驚くほど多彩。京都の老舗料亭監修のおせちや、有名ホテルが手掛ける洋風メニュー入りのおせち、通販おせちの専門店まで、普段はなかなか味わえない食材や特別感を家庭で楽しめます。

こうした便利さと特別感がそろっているからこそ、50代以上の世代を中心に人気が広がり続けているのです。

メリットまとめ

• 自宅で注文・受け取りができ、年末の買い物ラッシュを避けられる
• 冷凍・チルドで届き、解凍すればすぐに食卓に出せる手軽さ
• 老舗料亭や有名ホテルなど「特別感のある味」を家庭で楽しめる
• 忙しい50代にとって「時間を節約しながら豪華さも叶う」

50代にとってのメリット

今の50代は「まだ若い」と感じる人が多い世代です。仕事も家庭も現役で、経済的にも余裕があるため「どうせなら質の高いものを選びたい」と考える方も少なくありません。ネット通販のおせちは、まさにそうしたニーズに応えてくれるサービスです。

例えば、大晦日まで忙しく働いていても、予約しておけば豪華なおせちが自宅に届きます。手作りの大変さを省きつつも「見栄えの良い料理を出したい」という気持ちを叶えられるのは、働く50代にとって大きな安心です。

また、50代は両親が80代という家庭も多く、「柔らかめ」「甘さ控えめ」など高齢者でも食べやすい工夫がされているおせちを選ぶことで、みんなが同じ食卓を楽しめます。さらに、帰省する子ども世代や孫がいる家庭なら、子ども向けにハンバーグやエビフライが入ったおせちを選ぶのもおすすめ。世代をつなぐ“橋渡し役”としてのおせち選びは、50代ならではの役割と言えるでしょう。

50代にとってのメリットまとめ

• 忙しい年末でも「時短」で豪華なお正月準備ができる
• 経済的余裕から「ちょっと贅沢な有名店のおせち」を選べる
• 両親世代・孫世代など、家族みんなで楽しめるバリエーションが豊富
• 健康に配慮した減塩・低糖質おせちを選べば安心感もプラス

ネット通販おせちの注意点

ネット通販のおせちはとても便利ですが、実際に購入してみると「思っていたのと違った」と感じるケースも少なくありません。特に初めて利用する方は、事前に知っておくと安心できるポイントがあります。

まず注意したいのは、カタログや公式サイトに載っている写真はあくまで「イメージ」であること。実際には、料理が一品ずつ真空パックで届く場合もありますし、盛付済みでも、上にフィルムが貼ってあるので、写真のような立体感は損なわれいて、そのまま開けると平らで華やかさに欠けることがあります。重箱付きではなく袋入りと言って「自宅の器に盛り付けてください」という商品もあるため、事前に確認しておくと安心です。

また、盛り付けに工夫が必要になる場合もあります。市販の和柄のフードカップや、飾り用のピック、笹の葉などを添えるだけで、ぐっと華やかさが増します。こうしたアイテムはスーパーではすぐ売り切れてしまうので、おせちを予約するタイミングで一緒に準備しておくのがおすすめです。

さらに人気商品は10月から予約が始まり、11月には完売するケースも珍しくありません。「年末に探せばいいや」と思っていると、欲しいおせちが手に入らない可能性も。早めの予約と、盛り付けグッズの準備が成功のカギです。

注意点まとめ

• 写真は「イメージ」の場合が多く、実物は真空パックで届くことがある
• 重箱が付かないタイプもあるため、その場合器の準備が必要
• 盛り付けにはフードカップやピックなどの工夫が効果的
• 人気商品は早期完売するため、予約は10月〜11月が目安

和風おせち（定番・本格派）

特徴：伝統的な和食中心。祝い肴・煮物・焼き物など日本の正月らしさを楽しめる。

• 京都の老舗料亭おせち、有名デパート限定おせち、通販おせち専門店
• おすすめ読者層：50代以上の親世代が同居している家庭、伝統を重視する方、大人数のパーティーをする方

1.　通販サイト「匠本舗」の料亭おせち

「匠本舗」の料亭おせちは、 全国の料亭・名店に監修頂いた匠本舗オリジナルの料亭おせち。【おせち通販人気No.1】（日本マーケティングリサーチ機構調べ）
☆2～30人前まで幅広い品ぞろえ
☆盛り付け済み 紙重箱入り　冷凍❄️❄️
☆早割りあり
☆販売実績448万個以上！顧客満足度94％以上！
☆中国産原材料、合成保存料、合成着色料すべて不使用

2.　宅配食材　らでぃっしゅぼーや　おせち「福来（ふく）　」

「らでぃっしゅぼーや」と日本料理の職人集団「鹿祿（かろく）」が手がける特別おせち
国産のこだわり食材で、まるで料亭の味。冷凍❄️❄️
☆3段重 28品目 2人前
☆盛り付け済み 重箱入り
☆食材に直接冷気をあてず、冷気で包み込むように冷凍する「3D急速冷凍」
☆祝い肴のいわれを紹介する「お品書き」付き

3.　通販サイト　杵屋特製豪華おせち！【招福-しょうふく-】

招福（三段重）杵屋の人気No.1おせち。
☆3段重 55品目 4人前　冷蔵❄️
☆盛り付け済み 紙重箱入り
☆早割り5％off
☆満足度 93% 　大人好み
☆そば・うどん・つゆ　各4人前付き
☆祝箸とアレルギーの一覧表も同封

4.　宅配食材　大地を守る会　おせち

大地を守る会　和風おせち「芽吹き」冷凍❄️❄️
☆ミニ3段重 25品目 2人前 （写真とは異なります）
☆盛り付け済み 紙重箱入り
☆早割り7％off
☆満足度 93%
☆大地を守る会の安全基準
　主原料は国産 または 海外産オーガニック
　素材の味を生かした優しい味付け
　放射能検査も実施

５.　宅配食材　オイシックス　おせち　

オイシックスの伝統的な和風おせち 「高砂　和（なごみ）」 冷凍❄️❄️
☆2段重 26品目 2～3人前
☆盛り付け済み 紙重箱入り
☆早割り5％off
☆満足度 93% 　大人好み
☆味に満足いただけなかった場合全額返金保証
☆オイシックスの安全基準（第三者機関で審査）
☆三が日もお届け可能⇒年始のお出かけ予定の方もご帰宅後お楽しみいただけます

6.　通販サイト　トオカツフーズのおせち

トオカツフーズは日清製粉グループ本社の子会社
コンビニやスーパー向けの調理済み食品 惣菜 冷凍 惣菜屋 冷凍 弁当 などを長く扱い、冷凍おせちの先駆者

京のおせち和風「桂」　
冷凍（独自の急速冷凍保存）❄️❄️
☆3段重 37品目 4人前 （他各人数のおせちあり）
☆盛付け済み 重箱入り

7.　SL Creationsのおせち

SL Creations（旧シュガーレディ）」はオリジナル冷凍食品会社として1970年の創業以来、「どこよりも安心・安全・美味しい」にこだわり作っています。

☆和風・ 和洋折衷のおせち　多数あり
☆盛り付け済み 重箱入り　冷凍❄️❄️
☆化学的合成添加物の不使用
☆遺伝子組み換え不分別原料を主原料の不使用
☆梱包材に環境ホルモンの疑いのある物質の不使用
☆食品の ゲノム編集技術によって生産された食品と判断された食品は 主原料として不使用
☆割引あり

洋風・中華風アレンジおせち

• 特徴：ローストビーフ、エビチリ、テリーヌなどが入り、華やかで若い世代や子どもに人気。
• 有名ホテル監修／人気レストランコラボ
• おすすめ読者層：子や孫と一緒に楽しみたい50代家庭、和食だけだと飽きやすい方
  

1.【博多久松】九州・博多のから美味しいおせちをお届け！

某モールで栄えある賞を12年連続受賞！看板商品のおせちにおいては総計150万セット突破！美味しさ、美しさ、安心・安全、全てを満たす食品創りを目指している会社です。

☆和風・洋風・和洋折衷　各種あり　冷凍❄️❄️
☆各種・内容・人数1～7名用　多数あり
☆盛り付け済み 重箱入り
☆カタログと一緒に届く「おためしおせち」500円で味を確認できます。

2.【高砂】Oisixが総力を挙げて仕上げた決定版おせち　２０２６年

和風品目＋自宅ではなかなか召し上がれない 感動の洋風品目　「上高砂　豊」

☆2段重 32品目 5人前 （他人数のおせちあり）
☆盛り付け済み 紙重箱入り　冷凍❄️❄️
☆早割り5％off
☆満足度 93% 　子どもも喜ぶ
☆味に満足いただけなかった場合全額返金保証
☆オイシックスの安全基準（第三者機関で審査）
☆三が日もお届け可能⇒年始のお出かけ予定の方もご帰宅後お楽しみいただけます

3.　リーガロイヤルホテル　おせち

リーガロイヤルホテル おせち 　冷蔵❄️ 
☆和洋中 3段重
☆2名用から6人用まで様々あり
☆盛り付け済み 重箱入り
☆早割りあり
☆配達区域限定あり
☆冷凍おせちもあり

4.　ハイアットリージェンシー東京監修

ハイアットリージェンシー東京 監修
伝統の料理技術とホテル監修ならではの質の高いお料理を優雅に盛り付け
エビチリソースは 料理長 直伝のオリジナルソース
☆和洋中 3段重　冷凍❄️❄️
☆3～4名用
☆盛り付け済み 重箱入り
☆早期特典ポイントあり

5.　ホテルニューオータニ　おせち

半世紀の歴史に培われたホテルニューオータニ 王道のおせちをご堪能ください。
☆和洋中 3段重　45品目　冷凍❄️❄️
☆3～4名用
☆盛り付け済み 重箱入り
☆クレジットカード決済のみ
☆ 配達不可地域あり
☆その他注文時の注意事項あり 要確認

6.　板前魂

板前魂の「極」きわみ
華やかなおせちを手軽な価格で。通信販売主体のおせち専門店がでがける豪華なおせち。

☆3段重 44品目 5人前 （他各人数のおせちあり）
☆盛付け済み 重箱入り
☆アワビ、オマールエビのグラタン入り
☆毎年 完売のおせち料理
☆早割りあり
☆栄養士監修
☆アレルゲン、添加物情報をすべて表示

7.　トオカツフーズのおせち

トオカツフーズは日清製粉グループ本社の子会社。コンビニやスーパー向けの調理済み食品 惣菜 冷凍 惣菜屋 冷凍 弁当 などを長く扱い、冷凍おせちの先駆者。

「白姫乃舞」冷凍（独自の・充足冷凍保存）❄️❄️
☆3段重 35品目 4人前 （他各人数のおせちあり）
☆盛付け済み 紙重箱入り
☆冷菜・温菜を段を分けて盛付け
　温菜はお皿に盛り温めるとより美味しい（そのままでも召し上がれます）
☆早割り1,000円off

少人数・個食タイプのおせち（1～2人）

• 特徴：1人前～2人前で小分けされ、夫婦だけ・単身世帯でも使いやすい。
• おすすめ読者層：一人暮らしの方、50代夫婦二人暮らし、年末年始を自宅で静かに過ごす方

1.　四国の和食の匠「鹿祿」と「らでぃっしゅぼーや」のコラボおせち

「らでぃっしゅぼーや」と日本料理の職人集団「鹿祿（かろく）」が手がける特別おせち
国産のこだわり食材で、まるで料亭の味。冷凍❄️❄️
☆3段重 28品目 2人前
☆盛り付け済み 重箱入り
☆食材に直接冷気をあてず、冷気で包み込むように冷凍する「3D急速冷凍」
☆祝い肴のいわれを紹介する「お品書き」付き

2.　杵屋のおせち【豊楽-ほうらく-】

数量限定 毎年 完売御礼特製おせちです

グルメ 杵屋 オリジナル特製豪華 おせち 「豊楽」
☆2段重 2～3人前 食材 42 品 　冷蔵❄️
☆盛り付け済み 紙重箱入り
☆超早割 10%オフ
☆お祝い膳 3膳 ＋アレルギー表付き
☆特典： お品＋特製半生そば、うどん 各2人前 （濃縮だし 4袋付き）

3.　トオカツフーズのおせち

トオカツフーズは日清製粉グループ本社の子会社
コンビニやスーパー向けの調理済み食品 惣菜 冷凍 惣菜屋 冷凍 弁当 などを長く扱い、冷凍おせちの先駆者。

京のおせち「花籠」冷凍（独自の急速冷凍保存）❄️
☆2段 31品目 2人前 （1段2組おせち）
☆盛付け済み 重箱入り
☆和洋折衷

健康志向おせち

• 特徴：減塩・低糖質・高齢用のやわらかおせち。健康や、生活習慣病予防を意識する人、親世代に最適。
• おすすめ読者層：薄味がよいお子様、健康に気を遣う50代、両親のためにおせちを選ぶ方

1.　リセライーツ楽天市場店（低糖質）

独自の製法と技術で圧倒的な 低糖質と美味しさの両立を実現
低糖質 おせち「慶」よろこび
☆3段重 3～4人前 食材 35 品 　冷凍❄️❄️
☆盛り付け済み 重箱入り
☆全糖質量 110.5g　 1段あたりの糖質量 36.8g
☆保存料 着色料 控除などの 添加物は一切使用
☆クーポン券で割引あり

2.　ギフト専門店 noel-deco　キッコーマン病院とコラボ　（減塩）

食の健康志向が高まる中、キッコーマン病院（キッコーマン株式会社が運営する病院）と連携。『キッコーマン特選丸大豆減塩しょうゆ』を使用し、ただ減塩するのではなく、素材の味・風味を引き出した減塩おせちです。キッコーマン総合病院の三上院長が監修した、京都「洙樂庵（しゅらくあん）」ブランドのおせち。

塩分が気になる方
高血圧が気になる方
体がむくみやすい方
☆3段重 3人前 食材 33 品 　冷凍❄️❄️
☆盛り付け済み 重箱入り
☆食塩相当量12.9ｇ
☆キッコーマン総合病院 三上 院長 監修
☆塩分35％オフ（1セット当たり計算値）
　キッコーマン 特選丸大豆減塩商用使用
　同商品特選丸大豆減塩醤油不使用時と比較

3.　塩抜きや　減塩おせち（減塩）

だしを利かせた優しい味わいのおせち「減塩おせち」

北海道産 昆布などの使用で塩分が少なくても美味しくいただけます
☆3段重 3人前 食材 21 品 　冷凍❄️❄️
☆盛り付け済み 重箱入り（袋入りもあり）
☆一人前 あたり 食塩相当量 約1.6g
　減塩中の方
　ご高齢の方 お子様に安心して召し上がれます
☆賞味期限 1月3日
☆佐賀県で国内製造

4.　メディカルフーズ　おせち　（たんぱく調整・減塩）

食事制限が最も厳しい方にも安心してお召し上がりいただけます。エネルギーを調整したい方や、血圧に配慮されたい方にもお勧めです。ご家族の中でお一人だけおせちを召し上がれなかった方に、またお一人暮らしの方に、余さずお召し上がりいただける分量です。

たんぱく調整・減塩おせち料理（1人前）
☆1人前　盛付済み　重箱入り　冷凍❄️❄️
　エネルギー：1,244 kcal
　たんぱく質：63.9 g
　脂質：53.6g
　炭水化物：121.1g
　カリウム：1,650 mg
リン：778 mg
食塩相当量：6.8 g

5.　板前魂（やわらか）

介護福祉介護職の常識を覆す美味しさと美しさ

板前魂「やわらかおせち」
☆1段重 1人前 食材 16 品 　冷凍❄️❄️（3人前あり）
☆和洋折衷おせち
☆盛り付け済み 重箱入り
☆スプーンで簡単に潰せ、むせにくい 柔らかさ
☆ 栄養士監修
☆添加物 アレルゲンの一覧表付き

6.　やわらか おせち 二段重

株式会社 ふくなお「やわらかおせち」審査員特別賞受賞　
容易にかめる 和洋風 　嚥下対応 嚥下食 高齢者 自宅療養の方
飲み込みに問題がある方は適しません。召し上がる方の体調に留意し、医師や、ケアマネージャー等、専門家に相談・指導を得てご利用ください。

華やかな見た目に心を満たす 1箱です
いつもの食事の形態に合わせて選べる3タイプ
①容易に噛める
②歯茎で潰せる
③舌で潰せる
☆2段重 1～2人前 食材
☆和洋折衷おせち
☆盛り付け済み 重箱入り
☆管理栄養士監修

キャラクターおせち

Amazonの中にもキャラクターおせちが多数あります。小さいお子さんが喜んで食べてくれる、おせちが勢ぞろいしていますよ。もちろんお重も、キャラクターの絵柄になっていてとてもかわいいです。

1.　ギフト百貨　ミニオンおせち

全世界で大人気のアニメーション 「 ミニオン」を 盛り込んだおせちです。 可愛い ビジュアルに子供達も大喜び。 ミニオン 好きにはたまらない 可愛いおせちです。

☆2段重　　冷凍❄️❄️
☆盛付済み　重箱入り

2.　ベルメゾン　ディズニー　おせち

ベルメゾンによるキャラクターおせち
販売 19年目突破　ベルメゾン限定 盛り付け済み オリジナルグッズ付き
ファンタジア デザイン 85周年を記念した 今年だけのデザイン

おせちは 盛り付けた状態で 風呂敷に包んでお届け 冷凍❄️❄️
☆3段重 1～2人前 食材
☆和洋おせち　47品目　51種類の料理
☆盛り付け済み 重箱入り
☆ファンタジア オリジナル 風呂敷
☆オリジナル小皿4枚
☆祝い膳 5膳
☆その他ディズニーおせちあり

3.　紀文　サンリオキャラクター　おせち

サンリオキャラクターズ おせち
オリジナルのイラストで描かれた ハローキティ、 シナモンロール 、ポチャッコ、クロミ。

おせち 詰め合わせ 2段重 全23品 歳のお重箱 も入金後 が大集合 みんな可愛すぎ 紀文だけのオリジナルデザイン
☆2段重　　
☆2～3人前　23品　冷蔵❄️❄️
☆盛付済み　重箱入り

🎍盛り付けを華やかにする工夫と便利グッズ

おせち料理を重箱に詰めるとき、少しの工夫でぐっと見栄えが良くなります。彩りを添えたり仕切りに使える「おせち盛り付けグッズ」や、取り分けの時に使えるものをご紹介します。

仕切り・小鉢

料理の味が混ざらず、見た目も整う。小さめの器、樹脂製の小鉢や竹皮カップなどが便利です。

1.　九谷焼 豆皿 吉祥

えんぎもの 赤富士、波、葛飾北斎風、青郊窯
単品 まめ皿 　直径9.7ｃｍ

2.　九谷焼　小皿

時代絵　5枚組　直径10ｃｍ、高さ2.7ｃｍ
少し汁のあるものでも、安心して分けられます。

4.　正月用　ピック

伊達巻、黒豆、かまぼこなどの上にピックを刺して、お祝いの雰囲気を出したり、チーズ・ミニトマト・ハムを刺したピンチョスに正月ピックを使うと、お祝い感がUPします。

正月　おせちバラン

香りや清涼感があり、食材がより上品に見え、和の雰囲気を自然に演出できます。笹の葉は、防腐効果・抗菌効果があるため、昔から重宝されてきました。食品用として衛生的に処理されたものを使用しましょう。そうではない場合は、良く洗って綺麗に水分をふき取ってからしようしましょう。

正月　和柄　カップ

おせちを盛り付けるときに、他の素材と混ざらないので重宝します。すでに盛付られているものでも、食べ進めていくうちに、食品を寄せたり、まとめたりすることが出てきます。そんな時は素敵な和柄のカップを使うと食べ散らかした感じにならずに、美味しそうなお盛付を保てます。

🎍おせちの選び方（家族に合わせたポイント）

おせちは、お正月の「家族の顔ぶれ」で選ぶのが、後悔しないコツです。いつもは夫婦二人だけでも、お正月には娘さんの家族が来て小さなお子さんがいたり、逆に大きくなったお子さんが外出して、夫婦だけで過ごす年もありますよね。その年ごとに家族の形は少しずつ違うもの。今年はどんなお正月になりそうでしょうか。
その状況に合わせて、「今のわが家にちょうどいいおせち」を選んでみましょう。

子どもがいる家庭

伊達巻や栗きんとんなど、甘めで華やかな品を中心に。和風の定番だけでなく、少しお肉が入っているおせちのほうが、子どもも食が進むかもしれませんね。キャラクターおせちや、彩り豊かな盛り付けも喜ばれます。
可愛らしいピックや飾りを添えて、見た目も楽しくデコレーションすると、お正月の食卓がいっそう明るくなります。取り分けてあげるときも、和柄や可愛いフードカップなどに少しずつ盛りつけると、子どもがワクワクしながら食べてくれますよ。

高齢の方がいる家庭

柔らかくて塩分を控えた煮物やなますなど、体にやさしい味わいを選びましょう。お正月明けも元気に過ごせるように、消化のよい品を中心にすると安心です。年齢を重ねると、おせちの具材が「思ったより固い」と感じる方も多いようです。でも、最近は段階に合わせたやわらかさのおせちも登場しており、「もうおせちは食べられない」と思っていた方でも、家族と一緒に楽しむことができます。やわらかめのおせちは、小さなお子さんにも食べやすいので、三世代で囲む食卓にもぴったりです。

夫婦二人の家庭

少量でも質の高い「料亭風」や「一段重」がおすすめ。普段はなかなかいただけない、少し手の込んだお料理をゆっくり味わうのも素敵です。

ワインが好きな方は、お正月にはお気に入りの一本を用意されることでしょう。最近は、洋酒にも合うおせちが増えており、おつまみ風の品やピンチョスのような具材が入っているものもあります。おせちはあえて小さめサイズにして、好きな料理やおつまみを買い足して楽しむのもおすすめです。
二人の時間をゆっくり楽しむ、そんなお正月もいいですね。

お正月明けに届くおせちも人気

最近は、お正月明けに届くおせちを選ぶ方も増えています。元旦を外で過ごすご家庭にぴったりで、帰宅後にゆっくり味わえる「帰ってからのおせち」として注目されています。今年は元旦は外だから「おせちは買わない」という方もいるかもしれません。でも、なんとなくそれでは少し寂しい…そんな気持ちもありますよね。
そんなときは、少量でも素敵なおせちを選んでみてください。一段重や個包装タイプなど、小さくても華やかなおせちは、食卓にお正月らしい雰囲気をもう少しだけ楽しませてくれます。

まとめ

家族構成や過ごし方が変わっても、「その年のわが家に合ったおせち」を選ぶことで、無理せず、心豊かなお正月を迎えることができます。
少しの工夫で、お正月明けも笑顔あふれる食卓に。

おせちをネットで注文するときのチェックポイント

年末は、仕事も家庭もあわただしくなりがち。早めの行動が、お正月を気持ちよく迎えるコツです。
おせちをネットで注文・準備する前に、次のポイントをチェックしましょう。

味・内容をチェック

おせちは見た目では味つけがわかりにくいもの。実際に食べてみないと「濃いめ」か「薄め」かは判断しづらいです。一般的には、少し濃いめ・甘めの味つけが多いといわれています。

ただ、味の感じ方は人それぞれ。普段あっさりした味に慣れている方は少し濃く感じるかもしれませんし、
関西風・関東風など地域によっても印象が違います。

もし塩分を気にされる場合は、「減塩おせち」や「塩分量が明記されているタイプ」を選ぶと安心です。
それ以外のおせちは味の濃さがわかりにくいこともあるので、口コミをちょっと見てみるのもおすすめ。
実際に食べた人の感想が、意外と参考になりますよ。

配送・保存方法をチェック

• 冷凍／冷蔵／チルドなど、保存状態を確認（冷蔵庫の中身もそれが入るようにスペースをあけておきましょう）
• 解凍にかかる時間と方法を事前にチェック
• 配送日を指定できるか（特に「お正月明けおせち」を希望する場合は要注意）
• クール便など、温度管理がしっかりしているか

💡冷凍おせちは、解凍の仕方で味が変わります。

離水（りすい：水分が出てしまうこと）を防ぐためにも、説明書通りに解凍、保存をしましょう。

注文・支払いをチェック

• 早割（早期予約割引）の有無
• 送料が込みか別かを確認
• 支払い方法（クレジット／代引き／コンビニ払いなど）
• キャンセル・変更ができる期日を確認

見た目・盛り付けをチェック

• 容器の素材（木製・紙製・プラスチックなど）とデザイン
• お重のサイズ・段数（冷蔵庫に入る大きさか）
• 家族で取り分けやすいサイズかどうか
• 笹の葉やピックなどで、自分流の飾りつけを楽しむのもおすすめ

おせちは 写真とまったく同じ見た目では届かないこともあります

盛り付け済みのものでも、上からフィルムが貼られているため、写真のように立体的には見えません。
輸送中に少しずれることもありますが、フィルムをはがして軽く整えるだけでぐっと華やかになります。

さらに、おせちに好きなものを少し足すのもおすすめ

たとえば、生麩（なまふ）やちょろぎなどの彩りの食材を添えると、見た目も一段と明るく、お正月らしさが引き立ちます。

そのために使える盛り付けグッズや彩り素材も、あらかじめ準備しておくと便利で楽しいですよ。和柄のフードカップや竹製のピック、小さな笹の葉などがあると便利です。どんなに美しく盛りつけられたおせちでも、食べ進めていくうちに少し手直ししたくなることもあります。
そんなとき、彩りの素材を手元に用意しておくと安心です。

我が家の工夫から

我が家でも、食べ進めていくうちに、素敵な小鉢に移したり、可愛いピックにさしたりして、少しずつ印象を変えて楽しんでいます。最初は3段のおせちが、2段に、そして1段に──。その変化を見るのもお正月の楽しみのひとつです。また、好きですぐになくなる料理は別に買っておくようにしています。それを足して「いっぱい食べて！」と声をかけながら、わいわい食べるのが毎年の恒例です。
とはいえ、3日目にはきちんと食べきれる量にして、買いすぎないようにも気をつけています。

⚠️ おせちを安全に楽しむためのポイント

おせちは年に一度の特別なごちそう。
せっかくの食卓を安心して楽しむために、衛生面のひと工夫も大切です。

1. 長時間出しっぱなしにしない🍱

洋風やオードブル風のおせちは、和のおせち食材とは違い、もともと保存食ではありません。
暖房のきいた部屋で長時間出しておくと、傷みやすくなります。
食べる分だけをお皿に取り分け、残りはすぐに冷蔵庫へ戻しましょう。

2. 取りばしを使う🥢

家族で取り分けるときは、取りばしや専用のトングを使いましょう。
同じ箸を使いまわさないことで、細菌の繁殖を防げます。

3. 冷凍・冷蔵おせちは、保存方法を守る❄️

冷凍タイプは、解凍の仕方を守ることが味を保つコツ。
解凍の際に「離水（りすい）」といって水分が出やすくなるため、
説明書通りに、冷蔵庫でゆっくり解凍するのがおすすめです。

まとめ

おせちは見た目も味も大切ですが、安全に美味しく楽しむことがいちばん。
ほんの少しの気配りで、家族みんなが安心して笑顔で過ごせるお正月になります🎍

楽天マートで、オイシックスのミールキットを買いました。契約をしなくても、単品で買うことができます。試してみて、気に入ったら定期購入をしてもよいかもしれませんね。

※この記事には広告を含みます。紹介する商品・サービスは、公式情報をもとに特徴を比較し、目的別に選びやすいものをまとめています。

２人前　調理時間１０分

自宅で準備するもの

・ごま油　大1
・フライパン

まさに何も準備するものはありません。もしも、ごま油がなかったら、使わなくても良いですし、ラー油があったら、最後にかけると風味がでてそれも美味しいと思います！

自分でする下準備は？

1　春雨を茹でるお湯をわかす
2　春雨をゆでる
3　その間に、小松菜を５ｃｍくらいに切る。しいたけを薄切りにする。

レシピには春雨は茹でたあと切る、となっていましたが、もともとそんなに長い春雨ではなかったので、私はそのまま使いました。

カロリー

712kcal（2人前）という表記になっています。1人分は、356kcal。

チャプチェってどういう料理？

チャプチェ（Japchae）は韓国の代表的な家庭料理で、日本でも人気があります。

どんな材料を使うの？

　チャプチェ（잡채）は、春雨（dangmyeon）を使った炒め物です。
　主に次の材料で作ります：

• 春雨（さつまいもデンプンから作られたもの）
• 牛肉または豚肉（細切り）
• ピーマン・にんじん・玉ねぎ・しいたけ・ほうれん草などの野菜
• 調味料：しょうゆ、砂糖、ごま油、にんにく、白ごまなど

🍳 代表的な作り方の流れ（シンプル版）

1. 1.　春雨をゆでて水気を切る
2. ２.　野菜と肉をそれぞれ炒める
3. ３.　春雨と全部を混ぜて、しょうゆ・砂糖・ごま油で味付け
4. ４.　最後に白ごまをふる

🥢 特徴

• 甘辛くて香ばしい味わい
• 冷めても美味しい（お弁当にも◎）
• 韓国ではお祝い料理（誕生日・正月など）にもよく出ます

九条ネギの塩チャプチェの総評

本場のチャプチェと比べると、オイシックスの「九条ネギの塩チャプチェ」は、まさに日本人の味覚に合わせてアレンジされた和風チャプチェといえそうです。

特徴の分析

① 味つけ：塩チャプチェ
　通常のチャプチェは、しょうゆ＋砂糖ベースで甘辛い味ですが、
「塩チャプチェ」はしょうゆを使わず、塩・ごま油・鶏ガラスープなどであっさり味にしています。
👉 日本の家庭で人気の「塩焼きそば」や「塩だれ炒め」に近い味つけです。

② 食材：九条ネギ
　九条ネギは京都の伝統野菜で、甘みと香りが強く、炒めても風味が残るのが特徴です。
　韓国の長ネギより柔らかく、日本の春雨や野菜との相性が良いです。
　→ 韓国のチャプチェよりも、「和の香り」や「優しい風味」が強調されています。

③ ごはんに合う構成
　ごま油の香り＋塩味＋ネギの旨みで、白ごはんがすすむ味に調整されています。
　オイシックスは「夕食の主菜になる」ことを意識しており、このメニューも副菜不要で満足感が　ある一皿として工夫されています。

結論

「九条ネギの塩チャプチェ」は、韓国のチャプチェをベースに、日本の食材と味覚に合わせてアレンジした“和風チャプチェ”。
あっさり塩味で、非常にごはんに合う、食欲の沸く、日本人大好きな味のチャプチェでした🍚。

皆様も是非おためしください。

オイシックスが気になる方はこちらへ↓

【kit Oisix(きっと、おいしっくす)】

ミールキットは忙しい毎日の中で、簡単なのにいつもと違う献立を食卓に出すことができる、とっても便利なもの。ネットスーパーや宅配食材でも、簡単に購入できますので、試してみる価値はありますよ。こちらの記事で詳しく書いています。
⇒2026年最新｜おすすめネットスーパー徹底比較【料金・配送・特徴】
⇒【2026年最新】おすすめの食材宅配5選｜選び方と利用時の注意点

少し前のお試しキットです。
ワクワクしながらの開封です！

生ハムまで入っていて、とってもお得感があります。野菜や食品の使い方、レシピも同封されているので、すぐに美味しく食べられます。調味料も少量のお試しサイズで入っているので、購入前の味見にちょうど良いです。

豆腐ステーキ（動画）

豆腐ステーキ　レシピ

材料
　木綿豆腐　1丁
　片栗粉　　適量（大2）
　油　　　　適量（大1）
　麵つゆ　　大1
　砂糖　　　小1
　ネギ　　　10ｃｍ
　ごま油　　小1　　

作り方
　①豆腐はキッチンペーパーで包み豆腐をキッチンペーパーで包む
　②耐熱皿にのせ、600Wで2〜3分チン
　③出てきた水を捨て大きめに切る。
　④豆腐の周りに片栗粉をまぶす。
　⑤フライパンに油を熱し。④の豆腐を入れて。焦げ目が綺麗につくまで焼く。
　⑥豆腐をひっくり返し、焦げ目が程よく着いたら、麺つゆ、砂糖、小口切りにしたネギ、
　　ごま油を加える。
　⑦タレが絡まって照りが出たら出来上がり。

豆腐ステーキ｜カロリーを抑えるコツと栄養ポイント

⭐カロリーは 496 kcal

• 2人分なら 1人あたり約248 kcal
• 3人分なら 約165 kcal

📌調理のポイント

豆腐ステーキは、水をしっかり切ると片栗粉がきれいに付き、焼き上がりもカリッと仕上がります。片栗粉や油の量を増やすと香ばしくなりますが、その分カロリーも上がるので、お好みで調整してください。

💪栄養ポイント

豆腐は 良質なたんぱく質 が豊富で、筋肉や体の調子を整えるのに役立ちます。ネギやごま油を加えることで、ビタミンや風味もプラス。また、たんぱく質がしっかり摂れてボリュームもあるので、食べごたえがあり満足度が高い一品です。子どもから高齢者まで、幅広く喜ばれる味ですよ。

🥦 カロリーを抑えるコツ

1. 油は大さじ1に抑える
   　フライパンがテフロン加工なら、少量の油でもきれいに焼けます。スプレー油を使うのも◎。
2. 片栗粉は薄めにまぶす
   　衣を薄くするとカリッとしつつ、余分なカロリーを減らせます。大さじ2程度が目安。
3. タレはかけすぎない
   　麺つゆや砂糖の分量は控えめに。味が足りなければ仕上げにネギやごま油で香りをプラス。
4. 付け合わせでバランスアップ
   　キャベツやもやしなど野菜を添えれば、油を減らしても食べごたえが出ます。

赤魚は体に悪いと言われることもありますが、適量を守り十分に加熱すれば過度に心配する必要はありません。妊婦や子どもの摂取目安についても後半で詳しく解説します。

赤魚が体に悪いと言われる理由は、主に「水銀」と「アニサキス」のリスクです。本当に危険なのか、どのくらい注意すればよいのかをわかりやすく説明します。

• 赤魚は体に悪いと言われていて不安
• 水銀やアニサキスの影響が気になる
• 妊婦や子どもが食べても大丈夫か知りたい

この記事では、赤魚のリスクと栄養価、安全に食べるための具体的な方法を専門情報をもとに整理しています。正しい知識を身につけ、安心して赤魚を食卓に取り入れましょう。

※本記事は一般的な情報としてまとめています。体調や持病、妊娠中など不安がある場合は医師等に相談してください。

赤魚は体に悪いと言われる理由

赤魚が体に悪いと言われる主な理由は、「水銀」と「アニサキス」のリスクがあるためです。ただし、通常の食べ方であれば過度に心配する必要はありません。ここでは、それぞれのリスクについて正しく理解していきましょう。

• 水銀が含まれている可能性がある
• アニサキス感染症のリスクがある

水銀が含まれている可能性がある

赤魚にはメチル水銀が含まれる可能性があります。しかし、一般的に流通している赤魚（アコウダイなど）は、水銀量が特別に多い魚ではありません。通常の量を守って食べる限り、健康な大人が過度に心配する必要はありません。

では、なぜ赤魚は「水銀が多い」と言われることがあるのでしょうか。

魚は食物連鎖の中で微量の水銀を体内に取り込みます。特に、寿命が長く体の大きい魚ほど、体内に水銀が蓄積しやすい傾向があります。

赤魚は深海に生息し、比較的寿命が長い種類もいるため、「水銀がたまりやすいのでは」と言われることがあります。

ただし、厚生労働省が摂取量に注意を呼びかけている魚（キンメダイ、メカジキなど）には、通常流通している赤魚は含まれていません。

妊婦や妊娠の可能性がある方は、特定の魚に偏らず、さまざまな魚をバランスよく取り入れることが大切です。目安としては、赤魚の切り身1枚（約80g）を週1回程度にとどめ、他の魚と組み合わせるようにすると安心です。

健康な大人であれば、週2〜3回程度までであれば過度に心配する必要はありません。

※本記事は公的機関の情報を参考に作成しています。最新の注意事項については厚生労働省の公式情報をご確認ください。

アニサキス感染症のリスクがある

ただし、生食や処理が不十分な場合はアニサキス感染症のリスクがあります。

アニサキスは海洋魚介類に寄生する線虫で、魚が生きている間は主に内臓に存在します。しかし、魚が死んだあと時間が経つと、内臓から筋肉部分へ移動することがあります。

そのため、

・漁獲後すぐに内臓処理されていない魚
・自分でさばく丸魚
・生食用の刺身

は注意が必要です。

スーパーで販売されている魚も完全にゼロとは言い切れません。
なぜなら、アニサキスは漁獲段階で既に寄生している場合があるからです。バックヤードでの処理レベルや、内臓除去までの時間も影響します。

一方で、赤魚は加熱調理されることが多く、一般的な家庭料理であればリスクは大きく下がります。

生きているアニサキスが体内に入ると、数時間後に激しいお腹の痛みや吐き気が起きることもあります。

※酢・わさび・醤油ではアニサキスは死滅しません。確実なのは「加熱」か「冷凍」です。

アニサキスによる食中毒を防ぐには以下の方法が効果的です。

アニサキスは目視で確認できることもありますが、完全に取り除く保証はありません。
最も確実なのは加熱です。

家庭で注意すべきポイント

特に釣りたての魚は新鮮に見えますが、素人処理では内臓除去が遅れ、筋肉部分へ移動する可能性があります。

赤魚の場合はどうか？

一般的に流通している赤魚（アコウダイなど）は加熱用として販売されることが多く、刺身で流通するケースは限定的です。

そのため、

✔ 通常の加熱調理
✔ 冷凍流通品

であれば、過度に恐れる必要はありません。不安な場合は「生食を避ける」ことが最も安全な選択です。

特定の人に赤魚は体に悪いと言われる理由3選

ただし、体の小さい子どもや妊婦、高齢者などは「量」や「食べ方」に少し配慮が必要です。ここではよく不安に挙がる3つのケースを整理します。

• 妊婦の場合はお腹の赤ちゃんに影響を与える可能性がある
• 子どもは赤魚に含まれる水銀の影響を受けやすい
• 高齢者は体調不良になる可能性がある

妊婦の場合は胎児への影響が心配される

妊娠中はメチル水銀の摂取量に注意が必要とされています。これは赤魚に限らず、大型魚全般に共通する考え方です。

ただし、一般的に流通している赤魚（アコウダイなど）は、厚生労働省が特に摂取制限を呼びかけている魚には含まれていません。

とはいえ、

といった意識を持つとより安心です。「赤魚が危険」なのではなく、特定の魚に偏らないことが大切です。

子どもは水銀の影響を受けやすいと言われる

子どもは体重が軽いため、摂取量あたりの影響が大人より大きくなりやすいと考えられています。そのため、魚全般について「量に注意するように」という国の指針があります。

ただし、一般的に流通している赤魚が特別に水銀の多い魚とされているわけではありません。

目安としては、・大人よりやや少なめの量
・週1〜2回程度

を意識すると安心です。

一方で、赤魚には子どもの脳の発育を助けるDHAやEPAなどの栄養も含まれています。魚を完全に避けるのではなく、種類を変えながらバランスよく取り入れることが大切です。

また、赤魚を食べる際は小骨を取り除き、誤嚥やのど詰まりに注意しましょう。

適量を守り、調理法を工夫すれば、高齢者でも赤魚の良質なたんぱく質やDHA・EPAを無理なく取り入れられます。

高齢者は体調不良になる可能性がある

ただし、高齢になると消化機能や免疫力が低下しやすく、体調の変化が起こりやすい傾向があります。そのため、食べ方によっては負担になることがあります。

ただし、高齢者は消化する力や免疫力が落ちるのに加え、噛んだり飲み込んだりする機能が弱くなる傾向があります。特に注意したいポイントは以下のとおりです。

• 脂っこい調理法による胃もたれ
• 塩分の多い味付けによる血圧上昇
• 生食による食中毒リスク
• 小骨による誤嚥（ごえん）やのど詰まり

赤魚は比較的脂がのった魚のため、揚げ物や濃い味付けよりも、煮付けや蒸し料理など消化にやさしい調理法がおすすめです。

また、骨を取り除いた切り身を選ぶと安心です。適量を守り、体調に合わせて調理法を工夫すれば、高齢者でも赤魚を安全に取り入れられます。

赤魚の栄養価は健康な体づくりに役立つ

ここまで赤魚のリスクについて解説してきましたが、赤魚には日々の健康を支える栄養素も豊富に含まれています。

「体に悪い」と言われることもありますが、実際には栄養面で見るとメリットも多い魚です。

赤魚に含まれる主な栄養素は以下のとおりです。

赤魚には上記のように、体づくりに役立つ栄養素がバランスよく含まれています。

「赤魚は体に悪いのでは？」と不安になるかもしれませんが、実際にはDHAやEPA、たんぱく質、ビタミンDなど、普段の食事で不足しやすい栄養素を効率よく補える食材でもあります。

特にDHA・EPAは、魚の脂に含まれる成分です。「脂がある＝体に悪い」と思われがちですが、魚の脂は体にとって必要な働きをするものも多いのです。

もちろん、食べ過ぎはおすすめできません。しかし、適量を守って取り入れれば、赤魚は日々の食事を支える心強い食材になります。

リスクだけを見るのではなく、メリットとあわせて判断することが大切です。

赤魚を購入するときの3つのポイント

赤魚を購入するときのポイントは以下のとおりです。

• 新鮮なものを選ぶ
• 原産地表示を確認する
• 用途に合わせた形状を選ぶ

新鮮なものを選ぶ

新鮮な赤魚を選べば生臭さや食中毒の心配が少なくなります。新鮮な赤魚は味や食感、栄養価も高く保たれています。スーパーで新鮮な赤魚を選ぶポイントは以下のとおりです。

おいしい赤魚を食べるためにも各部位の状態を確認して購入しましょう。

原産地表示を確認する

赤魚は輸入品も多く、加工地と原産国が異なる場合があります。
「国内加工」と表示されていても、原料は海外産ということもあるため、パッケージの表示を落ち着いて確認しましょう。

チェックしたいポイントは以下の3つです。

• 原産国名と加工地
• 産地の海域
• 認証マーク

国産品は日本の基準で管理されており、安心感を重視する方におすすめです。国内加工と表示された赤魚も輸入品の場合があるため、原産国名を確認しましょう。外国産を選ぶ場合、水質管理が厳しいとされる冷たい海で獲れた赤魚を選びましょう。

環境に配慮した方法で獲られた赤魚のパッケージにはMSC認証(海のエコラベル)が付いています。赤魚を購入するときは原産地表示を確認して安全性の高いものを選びましょう。

用途に合わせた形状を選ぶ

自分の生活スタイルやメニューに合う赤魚の形状を選べば、調理の手間を減らせます。

煮付けや塩焼きなどの和食メニューを作る場合、赤魚の旨味を感じやすい骨付きの切り身がおすすめです。朝食やお弁当用で赤魚を使う場合、骨抜きや皮なしの切り身を選ぶと時短になり食べやすくなります。

下味が付いている赤魚の切り身やレンジ調理が可能な冷凍品であれば、包丁や調味料を使わずに準備できるため便利です。調理の手間を減らして栄養価の高い赤魚を食生活に取り入れましょう。

「安全かどうか」だけでなく、無理なく続けられる形を選ぶことも、食生活を整える大切なポイントです。

最近では、骨なしの魚を、ナットスーパーなどで簡単に購入することもできるようになりました。1切れ2切れの魚ならばそういったものを利用すると、とても効率的で、安心して食べることができます。

ネットスーパーの情報をまとめています。こちらの記事も参考にしてみてください。
⇒2026年最新｜おすすめネットスーパー徹底比較【料金・配送・特徴】

赤魚を摂取するときの3つの注意点

赤魚を摂取するときの注意点は以下のとおりです。

• しっかりと加熱する
• 適量を守る
• 味付けによる塩分の摂りすぎに注意する

しっかりと加熱する

赤魚には食中毒の原因となるアニサキスが潜んでいる可能性があるため、中まで加熱することが大切です。アニサキスは加熱によって死滅します。赤魚を安全に食べるには以下のような火が通る料理がおすすめです。

• 煮付け
• 塩焼き
• 唐揚げ

加熱によって食中毒のリスクをなくせば、安心して赤魚を食べられます。
»魚のおいしい焼き方は？調理器具や形状別に解説

適量を守る

赤魚は体に良い栄養素が豊富ですが、食べ過ぎはおすすめできません。赤魚ばかり食べると栄養バランスが偏る可能性があります。赤魚は水銀のリスクは比較的低い魚ですが、さまざまな種類の魚を取り入れた食事が理想的です。赤魚を摂取する目安量は以下のとおりです。

水銀の影響を受けやすい妊婦や子ども、体力が低下した高齢者の赤魚の摂取目安量は大人よりも少なめです。赤魚だけでなく他の魚やお肉、野菜と組み合わせて栄養バランスの取れた食事を心がけましょう。

味付けに用いる塩分の量を控える

赤魚の味付けによっては塩分を取りすぎてしまうことがあるため注意しましょう。赤魚の煮付けや塩焼きなどで用いる調味料には塩分が多く含まれています。赤魚を減塩で調理する方法は以下のとおりです。

• 出汁や香味野菜で風味を補う
• 酢や柑橘を活用する
• 調味料への漬け時間を短縮する
• 無塩・減塩の調味料を使う

減塩しても赤魚のおいしさを損なわない方法はいくつかあるため、塩分が気になる方は日々の調理に取り入れましょう。

赤魚を使ったおすすめレシピ3選

赤魚を使ったおすすめのレシピは以下のとおりです。

• 煮付け
• 味噌漬け
• 干物

煮付け

赤魚の煮付けはフライパン1つで手軽に作れて、使う調味料が少ないため後片付けも簡単な点が魅力です。醤油やみりんがあれば赤魚の煮付けを調理できます。赤魚の煮付けには以下のようなメリットがあります。

• 作り置きによって冷蔵庫で2〜3日保存できる
• 煮汁ごと食べると赤魚の栄養を効率良く取り入れられる
• しっかり火を通すため安心して食べられる

赤魚の煮付けは作り置きにも向いているため、時間があるときに作っておくと平日の食事の準備が楽になります。甘辛くてご飯との相性が抜群な赤魚の煮付けは子どもから大人まで楽しめる一品です。

味噌漬け

赤魚の味噌漬けは漬けて焼くだけで本格的な味わいを楽しめます。赤魚の味噌漬けは味噌やみりん、酒などの調味液で味が決まるため、料理をしない方でも簡単に調理できます。

冷蔵で2〜3日、冷凍なら1か月ほど保存できるのも赤魚の味噌漬けのメリットです。味噌漬けした赤魚は焦げやすいため、焼く前に味噌を拭き取ったうえで弱火で火を通しましょう。

干物

赤魚の干物は焼くだけで手軽に調理できるため、時間がないときの食事におすすめです。赤魚の干物は下処理が済んでいて塩味もついているため、味付けに悩む必要がありません。

赤魚を天日干しすると、旨味が凝縮されて味に深みのある干物を自分で作れます。さっぱりと赤魚の干物を食べたい場合、大根おろしやレモンを使いましょう。

赤魚に関するよくある質問

赤魚に関するよくある質問は以下のとおりです。

• 赤魚の脂肪は体に悪い？
• 赤魚を食べるとアレルギーが発生する？

赤魚の脂肪は体に悪い？

赤魚の脂肪は健康に良い脂質です。赤魚の脂肪にはDHAやEPAなどのオメガ3系脂肪酸という健康な体づくりに欠かせない栄養素が豊富に含まれています。

オメガ3系脂肪酸を摂取すると以下のようなメリットがあります。

• 中性脂肪・悪玉コレステロール減少
• 食生活の改善
• 脳機能のサポート
• 血液の流れをサポート

赤魚の脂肪は体に良い一方で、食べ過ぎは肥満につながる可能性があります。酸化した脂肪は体に良くない影響を与えることもあるため、新鮮な赤魚を適量食べることを心がけましょう。

赤魚を食べるとアレルギーが発生する？

魚アレルギーを持つ方が赤魚を食べると、アレルギー症状が起こる可能性があります。魚アレルギーがない方でも鮮度が落ちた赤魚を食べると、アレルギーに似た症状が出ることがあるため注意が必要です。

魚アレルギーの主な原因物質は魚の筋肉に含まれるパルブアルブミンというタンパク質です。パルブアルブミンは熱に強いため、赤魚を加熱処理しても残ります。

魚アレルギー反応が起きると以下のような症状が出ることがあります。

• じんましん、かゆみ、体の腫れ
• 腹痛
• 呼吸困難

魚アレルギーの症状がひどい場合、アナフィラキシーショックが起きる危険もあります。魚アレルギーのある方は赤魚の摂取を避け、魚アレルギーがない方でも症状が出た場合は医療機関へ相談しましょう。

赤魚の鮮度が落ちるとヒスタミンという物質が作られます。ヒスタミンによってアレルギーのような症状が出る食中毒も起こりえるため、新鮮な赤魚を選ぶようにしましょう。

正しい知識を持って赤魚を上手に食生活に取り入れよう

赤魚は「危険な魚」ではなく、正しく選び、正しく加熱すれば、栄養もとれる頼れる食材です。
不安の理由になりやすい「水銀」「アニサキス」も、ポイントを押さえれば過度に怖がる必要はありません。

ただし、毎回

• 新鮮なものを選ぶ
• 原産地表示を確認する
• しっかりと加熱する
• 適量を守る
• 味付けに用いる塩分の量を控える

…という作業を続けるのは、忙しい日常では意外と負担になります。

だからこそ大切なのは、“がんばる”のではなく、“仕組みで続ける”こと。
最近は、骨取り済み・下処理済み・減塩設計など、高齢者や子どもにも配慮された魚を扱う宅配食材サービスも増えています。

買い物・下処理の負担を減らせる【おすすめ食材宅配5選】はこちら
⇒【2026年】おすすめの食材宅配5選｜選び方と利用時の注意点

記事を読めば、買い物を効率化する方法や楽しむコツを見つけることが可能です。買い物を効率化する方法には、ネットスーパーや食材宅配サービスの活用、まとめ買いなどが挙げられます。自分に合った方法を見つけ、買い物の負担を大幅に軽減しましょう。

買い物が面倒くさい理由

買い物を面倒くさいと感じる理由は、以下のようにさまざまです。

買い物は生活に欠かせませんが、多くの要因によって面倒くさく感じます。

外出そのものが億劫

心理的な抵抗感や体調不良、天候の影響などさまざまな要因があるため、外出そのものを億劫に感じる人は多くいます。疲労や体調不良、天候、気温、引きこもりがちな生活習慣、家の快適さなどが、外出を避けたくなる主な理由です。

複数の要因により、外に出ることへの抵抗感が高まり、買い物に行くことさえも億劫に感じてしまいます。仕事や家事で忙しい人にとっては、外出の準備や移動にかかる時間と労力も大きな負担の一つです。外出後の疲労や体調悪化を不安に感じる人も多く、外出を億劫に感じさせる原因となっています。

重い荷物の持ち運びが大変

重い荷物の持ち運びは、買い物をするうえで大きな負担です。大量の買い物をした後は、腕や肩に大きな負荷がかかり、体力の消耗につながります。大量の買い物は、姿勢の悪化や疲労の蓄積を引き起こす原因の一つです。

高齢者や体力に自信がない人は、階段の上り下りや長距離の移動も困難なため、日常生活に支障をきたす可能性もあります。もし買い物袋が破れてしまうと、商品の損傷や紛失につながります。帰宅後も荷物の片付けに時間がかかるのも、買い物全体の負担が大きくなる要因の一つです。

悪天候や気温の影響

悪天候や気温の影響も、買い物を面倒くさく感じさせる要因になります。雨や雪の日は、傘や防寒具など余計な荷物が必要になるため、外出するのが億劫になります。夏の猛暑や冬の厳寒時は、体力を消耗しやすいのも問題です。悪天候や極端な気温の日は、買い物に行くことを躊躇してしまう人が多くいます。

気温の変化は食材の品質にも影響を与えます。暑い日に生鮮食品を買って帰るときは、食材の劣化を防ぐ工夫が必要です。季節や天候によって必要な食材や商品が変わるので、買い物リストの作成にも手間がかかります。

人混みやレジ待ちが苦手

人混みやレジ待ちが苦手な人にとって、買い物は大きなストレスになります。多くの人が集まる場所で精神的な負担を感じたり、長時間のレジ待ちにイライラしたりしやすくなるのも問題です。人混みやレジ待ちが苦手に感じる理由は、以下のとおりです。

買い物にストレスを感じやすい人は、買い物をする意欲も低くなるため日常生活に支障をきたしやすくなります。

時間がかかることへの抵抗

忙しい現代社会では時間は貴重な資源なので、買い物にかかる時間は大きな抵抗感を生みやすい要因です。買い物に長時間費やすと、他の重要な活動や予定との両立が難しくなります。仕事や家事、趣味の時間が削られてしまうのは悩ましい問題です。長時間の買い物は、体力的にも負担がかかります。

時間制約のある人にとって、長時間の買い物は大きな負担です。

何を買うか考えることが面倒

買い物で何を購入するか考えることは、多くの人にとって面倒な作業です。毎日の食事の献立を考えるだけでも大変で、必要な食材や量の把握はより難しくなります。買い物のときに悩ましい問題は、以下のとおりです。

在庫管理や買い忘れの防止、予算内での買い物計画、特売品やクーポンの確認など、考えることが多くあります。すべての要素を考慮しながら買い物リストを作成するのは、とても時間と労力のかかる作業です。
» 長期的な健康を目指す！栄養バランスを整える方法と献立作りのコツ

子どもを連れての買い物が大変

子どもを連れての買い物は、多くの親にとって大変です。子どもの行動や要求に注意を払いながら、必要な買い物をこなすのは簡単ではありません。子どもと一緒に買い物をすると、騒いで走り回ったり買い物時間を制限されたりといった問題が発生しがちです。

子ども用の食事や飲み物、おむつなどの準備も必要なので、買い物前の準備にも時間がかかるのも課題です。

買い物が面倒くさいときの対処法

買い物が面倒くさいと感じる人向けの効果的な対処法は、以下のとおりです。

複数の方法を組み合わせれば、買い物のストレスを軽減でき、より快適な生活を送れます。自分に合った方法を見つけて、買い物の負担を減らしましょう。

ネットスーパーを活用する

ネットスーパーは、買い物が面倒くさいと感じる人にとって便利なサービスです。自宅から注文でき、配達してもらえるので、外出する必要がありません。重い荷物を運ぶ必要もなく、天候に左右されないといったメリットがあります。時間や曜日を気にせず注文できるので、多くの家庭にとって大きな助けになります。

買い物に行く時間がない人や、体力的に買い物が大変な人でも、簡単に食材や日用品を入手可能です。ネットスーパーでは、過去の注文履歴を活用して簡単に再注文できるので、買い忘れ防止にも役立ちます。配達時間を指定できるので、自分のスケジュールに合わせて受け取れます。

生鮮食品も含めて幅広い商品を扱っており、品揃えは実店舗と変わりません。ポイントやクーポンを活用すれば、お得に買い物ができるのもネットスーパーの魅力です。買い物が面倒くさいと感じている人は、ネットスーパーの利用を検討しましょう。
» ネットスーパーが高い理由と上手に活用する方法

momoka

今日はどこにも出かけたくない。そんな日が時々ありますよね。でも、こんな日に限って、パンや牛乳、シャンプーなどの生活必需品がなかったり、食べたいものが出てくる。そんな時は、早い時間に注文すれば当日に配達してくれるネットスーパーは、本当に助かります！私はマネーフォワードで家計簿管理をしていて、Amazon と連携させていますが、Amazon でスーパーのライフのネットショッピングができます。食品、日用品等、１品ずつ分類して反映するので、家計簿管理も楽なんです。

食材宅配サービスを活用する

食材宅配サービスを活用すると、買い物の手間を大幅に減らせます。定期的に新鮮な食材や食事キットを自宅まで届けてくれるので、便利なサービスです。食材宅配サービスには、食材の買い出しの手間が省けて、栄養バランスの取れた食事を簡単に作れるメリットがあります。

新鮮な食材や珍しい食材を試せたり、食費の管理がしやすくなったり、食品ロスを減らせたりするのも魅力です。時間や労力の節約になり、他の家事や趣味に活用できます。

ファミリー向けプランや高年齢夫婦向けプラン、ダイエット中の人や食事制限がある人向けの特別なプランなども充実しています。多くの食材宅配サービスでは、調理時間を短縮できる簡単レシピが付いているので、料理が苦手な人でも安心です。定期的に利用すると、食事の質を向上させやすくなります。
» 【地域別・世帯別】食費の平均と節約方法を解説
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家事代行サービスを利用する

家事代行サービスを利用すれば、買い物の手間を大幅に減らせます。専門のスタッフが買い物を代行してくれるので、時間と労力の節約が可能です。個人の好みや食事制限にも、柔軟に対応してくれます。定期的に利用すれば、継続的に時間を有効活用できます。家事代行サービスの具体的なメリットは、以下のとおりです。

サービスを利用するときは、信頼できる業者の選択が大切です。料金体系や対応エリアを、しっかり確認しましょう。初回利用時は同行して好みを伝えると、より満足度の高いサービスを受けられます。家事代行サービスを上手に活用すれば、買い物の負担を軽減し、より充実した日々を過ごせます。

まとめ買いで買い物回数を減らす

まとめ買いは、買い物の回数を減らすための効果的な方法です。定期的に大量購入すれば、外出の頻度を抑えられます。時間の節約だけでなく、体力的な負担を軽減するのにも効果的です。冷凍食品や缶詰、乾物などの長期保存可能な食品、日用品の購入がおすすめです。

効率的かつ計画的にまとめ買いをするために、買い物リストを作成しましょう。保存容器や冷凍用バッグを活用して、適切に保管すると食品の無駄を減らせます。特売日やポイントを利用すれば、コスト削減にもつながります。賞味期限や消費期限には注意が必要です。

車での買い物やオンラインショッピングを活用すれば、大量購入がしやすくなります。
» まとめ買いのメリット・デメリット＆お得に買うコツ

【パターン別】買い物が面倒くさいときの対処法

買い物が面倒くさいと感じる理由は、生活スタイルや家族構成によって対処法も異なります。一人暮らしや家族が多い場合など、それぞれの状況に合わせた最適な方法を選びましょう。

一人暮らしの場合

一人暮らしの人には、ネットスーパーや食材宅配サービスの活用がおすすめです。重い荷物を持ち運ぶ必要がなく、家にいながら必要な食材や日用品を手に入れられます。冷凍食品やレトルト食品をストックしておくのも効果的です。長期保存が可能な食品は、急な残業や体調不良のときにも役立ちます。

一人暮らしには、以下の食品がおすすめです。

定期便サービスの利用も、買い物の手間を減らすのに役立ちます。トイレットペーパーや洗剤など、定期的に必要になる日用品を自動的に届けてもらえるので、買い忘れの心配がありません。そして、買い忘れたものを買う場合は、少量を短時間で買えるコンビニも便利です。

コンビニを上手に使う

スーパーに行きたくない理由の一つが、レジの長蛇の列。たった一つのものを買いたいのに並びたくない、ということが時々あります。急に必要になった食材や日用品や、少量のお総菜を買うときは、近所のコンビニエンスストアで購入するのも一つの方法です。実際、コンビニなら並ばずにサッと買えることが多く、時間を節約したいときにはとても便利な選択肢です。

実は高くない！コンビニでもスーパー並の価格で買えるもの【例付き】

ふと気になるのが、「コンビニってやっぱり高いんじゃないの？」というイメージ。一部の商品はスーパーより割高に感じることもありますが、実はコンビニでも意外と価格差が少ない商品や、むしろコンビニのほうが便利でコスパのいいものもあるんです。

momoka

牛乳を1本、食パンを1斤だけ買いたいときは、レジで並ばないコンビニを私はよく利用します。また、コロッケやから揚げも「少しだけ欲しい」ときには、コンビニがとても便利です。スーパーと違って温かい状態で買えるので、お皿にそのまま盛り付けて、すぐに食べられるのも嬉しいポイント。私の感覚では、スーパーに行くより30分は時間を節約できていると思います。

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家族が多い場合

家族が多い場合、買い物の効率化がより重要になります。大容量の食材や日用品をまとめ買いすると、買い物の頻度を減らせて、時間と労力の節約にもつながります。家族で分担して買い物をしたり、ネットスーパーやデリバリーサービスを活用したりする方法が効果的です。

食材宅配サービスで定期的に食材を届けてもらったり、買い物リストを家族で共有して購入したりする方法もおすすめです。大型スーパーで大きなカートを利用すれば、一度に多くの商品を効率的に購入できます。家族の好みや食事制限を考慮した献立の事前の計画も大切です。

保存容器や冷凍庫を上手に活用すれば、食材の無駄を減らせます。家族全員が使える家事アプリを導入して買い物を管理するのも有効です。

面倒くさい買い物を楽しむコツ

面倒くさい買い物を楽しむコツは、以下のとおりです。

事前準備や環境整備によって、面倒な買い物も楽しい体験に変えられます。

必要なものを事前に決めておく

買い物を効率的に進めるためには、事前の準備が重要です。必要なものを決めておくと、無駄な時間や労力を省けます。買い物リストや献立、食材・日用品のメモ、予算、クーポン・特売情報などの準備をしておきましょう。事前に準備をしておくと、店内での迷走を防ぎ、計画的な買い物ができます。

買い物リストは、スマホのメモアプリを使うとスムーズです。買い物ルートを決めておくと効率的に買い物ができます。よく行く店舗の商品配置を把握し、最短ルートで必要なものを手に入れましょう。

混雑しない時間帯を選ぶ

買物で何よりも嫌なのは、混雑だ、という方は。早朝や夜遅くの時間帯や平日の午前中、午後の早い時間、天候の悪い日を狙いましょう。土日祝日、月初や月末、給料日直後、セール期間中は避けるのがおすすめです。

複数の近隣店舗の混雑状況を比較して、お店を選ぶのも効果的です。

音楽を聴きながら買い物をする

音楽を聴きながら買い物をすると、楽しく効率的に買い物ができます。好きな曲を聴くと気分が上がり、買い物がより楽しくなります。音楽を聴きながら買い物をすると、買い物をポジティブに捉えやすいのもメリットです。買い物に集中でき、周囲の雑音や人混みのストレスを軽減できるメリットもあります。

イヤホンを使用する場合は、周囲への配慮が必要です。音量を適度に調整し、周りの声や音が聞こえるようにしましょう。

まとめ

買い物が面倒くさいと感じる原因は人それぞれですが、適切な対処法を見つければ負担を軽減できます。ネットスーパーや食材宅配サービスの活用は、多くの人にとって効果的な解決策です。

買い物を楽しむコツを見つけると、負担感の低減に役立ちます。事前に必要なものを決めておいたり、混雑しない時間帯を選んだりする工夫があります。一人暮らしの人は効率化と自動化を意識して、買い物の手間を大幅に減らしましょう。

家族が多い場合は、まとめ買いや家族での役割分担、ネットスーパーの活用などで、時間と労力を節約する工夫が効果的です。面倒くさいと感じる買い物も、自分に合った方法を見つけると、より快適な生活につながります。家族構成や生活スタイルに合った買い物の仕方を見つけましょう。